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康普茶:夏季健康新選擇,營養師詳解!

夏日來臨,炎熱的天氣讓我們都渴望一杯冰涼的飲料,擊退炎炎夏日的酷熱。康普茶,一種自古以來的發酵茶飲,近年來備受關注,不僅在好萊塢巨星瑪丹娜、韓國天團BTS、影星金泰梨等國際巨星中風靡,甚至連我們台灣的風水大師唐綺陽都淪陷其美味。但你可能對康普茶還一知半解,究竟這杯茶是真的健康,還是僅僅是市場上的一個傳說呢?營養師Alice將揭開康普茶的神秘面紗,為你一一解答。

康普茶是什麼?

康普茶是一種發酵茶飲,由茶葉、糖和紅茶菌母(SCOBY)共同發酵而成。這種特殊的發酵過程賦予了康普茶其獨特的風味和營養價值。在茶葉和糖的作用下,SCOBY將這些成分轉化為天然茶多酚、有機酸和益生菌等豐富的營養素,這些成分對我們的健康有著多重益處。

康普茶有什麼健康功效?

康普茶所包含的營養素帶來了多種健康益處,其中包含:

  • 多種好菌維持腸道健康:康普茶中的益生菌有助於維護腸道菌群的平衡,提高腸道健康,增強免疫系統。
  • 茶多酚助提升抗氧化力:茶多酚是強效的抗氧化劑,有助於中和自由基,減緩細胞老化,降低慢性疾病風險。
  • 調節身體整體新陳代謝:康普茶的成分有助於調節身體的新陳代謝過程,幫助我們維持健康的體重。
  • 低糖低卡可於168期間飲用:康普茶相對於許多其他飲料而言,糖分和卡路里含量較低,適合在健康養生過程中飲用。
  • 發酵代謝物加速熱量燃燒減肥:康普茶的發酵過程產生的代謝物可以幫助加速熱量的燃燒,有助於減肥和保持身材。

怎麼喝才真健康?

儘管康普茶帶來眾多健康益處,但仍需注意一些喝茶的原則:

  • 餐後幫助消化:若體質對食物敏感,最好在餐後飲用,避免空腹時飲用,以減少胃部不適。
  • 保持足夠水分:不要忘記每天飲用足夠的水,一天應該攝取2000毫升的水,康普茶只是其中的一部分,不應完全替代。
  • 避免過度加糖:過多的糖分可能抵消了茶的好處,讓它變成高糖飲品。
  • 選用玻璃容器:可以保留茶中的活菌和健康功效,並避免塑料容器中可能存在的化學物質。
  • 不可加熱飲用:高溫會破壞發酵後的益菌,減少其營養價值。

不建議飲用族群

雖然康普茶對大多數人都有益,但有些特定人群不適合飲用康普茶,包括對咖啡因敏感、胃食道逆流病患者、糖尿病患者以及孕婦和哺乳期婦女。

總之,康普茶給我們帶來了一個美味且健康的夏日飲品選擇。當炎熱的夏日來臨,如果你渴望一杯能解渴又有益健康的飲品,康普茶絕對值得一試。它不僅味道美好,還有多重健康益處,可以助你度過一個充滿活力的夏天。不論你是康普茶的忠實粉絲,還是第一次嘗試,都記住上述的飲用原則,讓你的康普茶體驗更加真正健康和過癮!

益生菌怎麼選

容易生病、情緒不佳原來是腸道惹禍?醫列4益生菌挑選方法助腸保健康

佑家診所林哲光醫師表示,腸道中有多達上千種菌種,不同的菌種對身體會產生不同的影響。

佑家診所林哲光醫師表示,腸道中有多達上千種菌種,不同的菌種對身體會產生不同的影響。

大家都知道,免疫力是保護身體健康的第一道防線,免疫力不佳時,人就容易生病。佑家診所林哲光醫師提醒,生活中有許多不良的習慣和因素,像是飲食不均衡、睡眠不足、壓力、抽菸、飲酒過量都會破壞我們的免疫功能,尤其腸道是免疫系統的大本營,想要擁有強健的抵抗力,就要從照顧好腸道健康開始做起!

免疫細胞就像是幫助身體抵禦外敵的軍隊,而七成以上的免疫細胞,都聚集在腸道之中,因此腸道的生態環境,影響了全身免疫功能的戰鬥值。除此之外,有愈來愈多醫學研究發現,人體許多的精神與生理問題,也都與腸胃道健康有關,因為腸胃道一方面主要負責食物和營養的消化、吸收,是提供身體各部位能量和運作的樞紐。

有這 5 種壞習慣 恐傷腸道健康

腸道中有多達上千種菌種,不同的菌種對身體會產生不同的影響,簡單來說,當壞菌比好菌多時,不只有腹痛、腹瀉的腸胃疾病那麼簡單,還會引起全身性的發炎反應,以及影響消化、免疫、代謝功能,甚至是腦部與內分泌系統也會造成異常,像是失眠、肥胖、心血管疾病、失智、情緒憂鬱和不穩定等各種健康問題,都與腸道菌相失衡有關,如何維持腸道菌叢的多樣性和平衡性,特別是擁有充足的好菌,才能讓腸道更加健康強健。

光是補充益生菌還不夠 更要讓好菌「腸」存!

光是補充益生菌還不夠 更要讓好菌「腸」存!

多樣化的腸道菌叢,是平衡人體腸道菌叢的關鍵,而補充益生菌,則是有助於維持腸道菌相平衡最速效的方式。但光是注意補充益生菌還不夠,林哲光提醒,要確保益生菌能夠在腸道內存活下來,才有辦法真正發揮效用。尤其益生菌在通過腸胃道時,最怕遭到胃酸和膽汁的破壞而失去活性,因此所補充的益生菌必須要具有經得起耐胃酸、耐膽鹼的優異存活力與定殖力。

此外,益生菌也需要可做為食物和養分的「益生質」,如含有菊糖的菊苣纖維,才能在腸道內維持活力、繼續增殖。

市售益生菌產品百百款 這樣選更安心

林哲光提供了以下4大選擇要點:

  1. 根據個人的健康需求與目的,選擇特定的益生菌來做補充:不少醫學研究發現,不同的菌種和菌株,對健康有著不同的作用,像是乳雙歧桿菌(HN019)能促進腸胃蠕動,改善腹痛、脹氣、胃酸逆流、便祕等腸胃道困擾;擁有最多臨床實驗的嗜酸乳桿菌(NCFM),對於調整體質很有幫助;副乾酪乳桿菌(Lpc-37)有助好菌生長,每個人可以依照自己的健康需求,挑選特定的益生菌來做補強。
  2. 選擇經過基因定序的益生菌,穩定性佳、存活率高:有基因定序的菌株,是益生菌界中的菁英部隊,除了具有更多有助人體健康的實驗研究證明之外,其存活力與定殖力也更超群、穩定,能夠通過胃酸和膽鹽的考驗,安全進入腸道中存活,還可以緊緊黏附在腸壁中持續繁殖,幫助改善與維持腸道的健康。
  3. 菌株與成分避免過於複雜:挑選成分單純,無糖分、香料等人工添加物為佳,益生菌株也不宜太多,以針對特定健康需求做設計的菌株做搭配,效果更明確。
  4. 信譽良好、品質穩定的知名廠牌:有獲得專業實證,產品來源能夠全程追溯,讓人吃得安心、有保障。

「益生菌不是藥,要長期補充,效果才能看得到。」林哲光指出,每天補充約至少10億的益生菌數,並且持續補充1到3個月,讓身體擁有充足的益生菌數,有助於在腸道中發揮明顯效用。此外,飲食習慣也要調整,盡量不要吃高油、高糖和加工食品,多吃顏色、種類多元的新鮮蔬菜水果,提供豐富的膳食纖維作為益生元,幫助腸道中的益生菌健康有活力,充足的睡眠和保持愉快的心情也很重要,多管齊下使腸道好菌多多,別讓疾病來找碴!

文章取自於商周良醫網(https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL001001516

了解更多請上【紐崔萊營養學堂】https://health.businessweekly.com.tw/event/2023/nutrilite/

產後送禮大作戰:健康補品如何選?

收到朋友升格為新手爸媽的喜訊,不僅是一個值得慶賀的時刻,也需要特別關心朋友的健康。在做月子這段重要的時期,被視為女性一生中重要的階段,影響女性身體的恢復和往後的健康基礎。許多人常常發問「如何選擇適合的補品送給新生兒爸媽?」,這篇文章 Alice 幫大家彙整產後的送禮清單,實用不失禮!

月子做好,媽媽更美麗

有句俗話說得好:「月子做得好,媽咪不易老!」月子不僅是滋補身體的時間,更是調整體質的黃金時期。正因如此,選擇合適的補品,對於產後媽媽的健康復原非常重要。但面對琳琅滿目的選擇,要如何才能挑選出真正適合的禮品呢?

產後送禮清單,健康無憂

在選購產後禮品時,都會先考慮到是否對收禮者實用,是不是真的對身體能產生益處。以下是經過營養師Alice精心挑選的產後送禮推薦清單,這些補品不僅可以協助修復新手媽媽產後的元氣,也能表達你對她的關愛。

綜合營養素,全面滋補

產後媽媽需要面對出血和母乳哺餵所帶來的營養素消耗,特別是鐵、鈣、維生素B群和維生素C。這些營養素對於恢復身體狀態非常重要。選擇一款綜合營養素的補品,能夠幫助媽媽維持健康的營養狀態,促進身體的復原。

益生菌,維護腸道健康

產後媽媽的活動量減少,腸道消化功能可能受到影響,容易引發便秘等問題。益生菌是一個有效的解決方案,它不僅可以平衡腸道菌群,促進排便,還有助於增強免疫力,調節身體機能,幫助媽媽恢復元氣。

胺基酸素雞精,補充必需胺基酸

新型態的胺基酸素雞精,具有更高的吸收率。其中必需胺基酸BCAA的含量更是市售傳統雞精的2-2.5倍,且不含動物脂肪,口感清爽,不油膩,無腥味。這對於孕後媽咪的健康恢復有著極大的幫助,是一個非常值得考慮的選擇。

分享產後幸福,選禮心意重

選擇適合的禮品,不僅能夠為產後媽媽的健康加分,更能夠讓她感受到你的心意。無論是綜合營養素、益生菌還是胺基酸素雞精,都是實用又溫馨的心意,讓產後媽媽度過健康快樂的月子時光。

上班族5大常見困擾,營養師彙整營養補充重點!

上班族有久坐、工作壓力大、常吃精緻油炸外食等困擾,上班族保持良好的營養狀態,是維持健康和提高工作效率的關鍵。根據不同的困擾,補充相應的營養素可以幫助我們緩解壓力、改善眼睛健康、提升記憶力、改善消化功能和促進睡眠品質。

這篇分享營養師Alice將用營養知識幫助上班族解決問題。針對上班族5大常見困擾,結合營養學知識,整理成一篇上班族營養需求,讓你立刻讀懂你所需要的營養補充。

上班族5大常見困擾

1. 壓力累積:上班族常常承受著工作壓力和忙碌的生活節奏,建議補充維生素B群和維生素C。維生素B群可以有效轉換身體所需的能量,幫助紓解疲勞感;而維生素C則具有抗發炎和減少細胞老化的作用,讓你保持活力充沛,迎接每一天!此外,一些綠色蔬菜如地瓜、南瓜和玉米,也是補充維生素B群和維生素C的良好來源。

2.雙眼昏花:長時間盯著電腦螢幕,容易導致眼睛疲勞和雙眼昏花,建議補充維生素A、蝦紅素和青花素。維生素A有助於保護眼睛的黏膜健康,而蝦紅素和青花素則具有抗氧化的功效,能夠保護視力和眼睛健康。食物中含有豐富維生素A的胡蘿蔔、菠菜以及含有蝦紅素和青花素的蔓越莓等水果都是不錯的選擇。

3.記憶變差:工作壓力和繁忙的生活容易導致記憶力下降,建議補充魚油和卵磷脂。魚油富含Omega-3脂肪酸,對腦部功能有益;而卵磷脂是腦部重要的組成成分,有助於腦內訊息的傳遞。鮭魚、蛋黃和豆漿都是補充魚油和卵磷脂的優質食物。這些食物中的營養素,有助於維持腦部的功能,讓你的思緒清晰,不易出現思考遲鈍的情況。

4.消化不良:長時間坐在辦公桌前,缺乏運動和不規律的飲食習,慣容易導致消化不良。建議多補充膳食纖維和益生菌。膳食纖維可以促進腸道蠕動,預防便秘和消化不順暢;而益生菌則可以促進有益菌的生長,維護腸道健康。燕麥、毛豆和鷹嘴豆等食物富含膳食纖維,而優酪乳和發酵食品則是良好的益生菌來源。

5.焦慮失眠:壓力和焦慮常常影響到睡眠品質,建議多補充鈣、鎂和色胺酸。鈣和鎂是能夠幫助身體放鬆的礦物質,有助於緩解焦慮和提升睡眠品質;而色胺酸是合成腦內興奮神經傳遞物質的前驅物質,對調節生理時鐘和睡眠有一定的影響。牛奶、海帶和香蕉都是含有豐富鈣、鎂和色胺酸的食物,可以作為晚餐或睡前的小點心。

營養補充只是維持健康的其中一個方式,還需要注意均衡飲食、適度運動、良好的睡眠和適量的水分攝取。多管齊下才能帶來最佳的健康效果。除了補充特定的營養素外,上班族還應該注意整體飲食的均衡和多樣性。確保攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、健康脂肪以及各種維生素和礦物質。建議選擇新鮮的水果和蔬菜,適量攝取優質的蛋白質來源,例如家禽、魚類、豆類和堅果種子。同時,選擇全穀物和纖維豐富的食物,如燕麥、全麥麵包和蔬菜,也有助於維持腸道健康和消化功能。

此外,也應該注意飲食的時間和節奏。盡量避免長時間飢餓或過度飽食的情況,適當控制食量並保持規律的進食時間,也有助於穩定血糖和維持能量供應。也不要忽視適量的水分攝取。喝足夠的水有助於維持身體的代謝功能、保持皮膚的彈性和良好的消化功能。在辦公室中隨時攜帶一個水瓶,定時飲水,確保每天有充分的水分攝取。

無論是上班族還是其他專業人士,保持良好的營養狀態非常重要。透過適當的飲食調整和營養補充,我們可以提高工作效率、增強身體抵抗力,更好地應對壓力和挑戰。讓營養成為你工作生活中的助力,為健康和成功打下堅實的基礎。

吳慷仁出任營養師輕食見證大使 益生菌導入「太空保鮮技術」,活菌率再升41%

吳慷仁出任營養師輕食見證大使 益生菌導入「太空保鮮技術」,活菌率再升41%

營養師輕食喜迎首位見證人吳慷仁(右),與創辦人江欣樺營養師(左)一起發布台灣首創「益生菌革命4.0」太空保鮮技術

營業額突破5億大關 創辦人江欣樺:盼站穩產業領先標準

經濟部統計指出機能保健食品年產值高達195億元、去年年增率為9.78%、且已是連六年正成長,顯示在疫情發酵及台灣人口高齡化推波,保健食品業正處在市場快速增長的風口。而生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關,超越同業的快速成長已成為生技界的指標品牌。

江欣樺指出,保健食品對於民眾雖然唾手可得,卻也因此延伸出許多社會亂象。最常見的像是添加甜味劑等食品添加物、益生菌添加瀉藥導致黑腸症、甚至是傳直銷保健食品誇大不實,導致民眾延誤治療的新聞更是屢見不鮮。

引用真實文獻、研究教育市場,一直是營養師輕食的經營特色。而「營養師輕食」的明星商品「300億機能益生菌」開下業界先例,強調「保證菌數」以確保益生菌功效,更因此成為同業效仿對象。此外,營養師輕食自全台第一個推出「拒用球菌的益生菌」訴求後,接連大動作提出「100%無添加」及「保證菌數」等領先訴求,動作頻頻更屢次引發市場熱話題!創辦人江欣樺(阿江)營養師表示:「營養師輕食要做的是讓科學數據說話、樹立台灣機能食品產業標準。」

而營養師輕食的「新升級300億機能益生菌」導入益生菌4.0太空保鮮技術,企圖解決市售益生菌活性、菌數不足的問題。在每一小條益生菌粉包中皆填入氮氣,降低75%的氧化傷害,並且提升41%的菌株活性,以確保消費者可以吃到300億以上的菌數。

「營養師輕食」創辦人江欣樺發布台灣首創「益生菌革命4.0」太空保鮮技術。(圖/營養師輕食提供)

保健品牌代言絕緣體!吳慷仁終點頭答應當品牌見證人

「這是第一次擔任保健品代言見證,但我很放心」談到首次代言營養師輕食「300億益生菌」升級版就表示,過去從來不吃健康食品、再加上自己不了解的食品還要推薦給消費者,想到就覺得非常有壓力,也因此多年以來一直是保健品的代言絕緣體。

去年與營養師輕食接觸,就先被清晰的成份說明及專業態度感受到對品牌好感,但儘管如此,還是表示先試用評估再說,而這一試就連吃超過四個月。

「原本以為去年底的行程又會是一個極度痛苦的工作過程,但剛好利用在外地拍片的時間體驗產品,沒想到因為營養師輕食,這趟拍戲卻成為我『最天然又乾淨的四個月』」「我明顯感覺到我的身體被這個產品說服了」有300億益生菌升級版的幫助,身體不再像之前減重時容易心情焦躁、極度壓力下也可以維持敬業又順暢的身心狀態,加上這個過程中感受到營養師輕食對專業堅持與自身產品無比的信心,也因此打破保健品代言絕緣體,終於點頭出任2023年300益生菌升級版產品見證大使。

「營養師輕食」見證人吳慷仁親臨記者會現場分享長達4個月的益生菌真實體驗

「300億機能益生菌」活跳跳上市 三大優勢保證

為了提供消費者最優質的益生菌品質,「太空保鮮技術」歷時17個月生產線研究。創辦人江欣樺表示:「此技術投入超過2000萬製程優化,期許用科學理性翻轉市場,給予消費者優質選擇。」

而營養師輕食的「新升級300億機能益生菌」經歷了連續4年的革命,打造出市場上十分罕見的益生菌規格。因此相較於市售同樣宣稱300億的追隨品牌,營養師輕食提出三大優勢保證:首先保證足量菌數,每批皆出示菌數檢驗、每條破千億,並且有效期限內皆有300億好菌;再者持續保證100%無添加認證,且擁有全台第一獲得國際無添加協會的最高榮譽。

當然,營養師輕食不可能僅止於此。由江欣樺營養師親自研發的產品就高達11項,包含:超臨界魚油、國民酵母B群綜合維他命、海藻鈣、葉黃素、膠原蛋白等市場熱銷商品,逐漸形成多角化產品線。展望未來,營養師輕食將從兩大方面作市場快速擴張佈局:持續擴大機能性產品、深耕優化製程能力;展望今年,營養師輕食目標營收維持雙位數成長,未來三年將以機能食品市場前三名作成長目標!

台灣第一榮獲國際無添加Anti Additive 最高榮譽100%無添加《300億機能益生菌》

為迎接首位見證大使,特別推出官網限時折扣碼!只要到「營養師輕食」Google 地圖留下評論,並且截圖回傳至「營養師輕食」官方LINE,即可獲得$100折扣碼!

此外,阿江營養師鬆口,今年母親節活動檔期,除了300億機能益生菌(定價$1490)多入優惠外,還會祭出獨家商品滿額好禮。想為健康加分、全力補充新動能的人,千萬不要錯過!