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科技版安迪湯

中西合璧養生湯揚名國際! 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊

中西合璧養生湯揚名國際! 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊

紅到國外、登上三篇國際期刊!中草藥養生配方為你解密!

台大免疫學博士孫安迪醫師以「中西合璧」醫學理論和養生觀點,經歷多年研究出黃金比例配方,原本只在病患間流傳的「安迪湯」在聞名全台後,更以「Andy’s Soup」的名稱讓中草藥養生紅出國際。

台大醫師孫安迪博士是國內知名的免疫學權威,從事免疫研究和臨床診治已40年,曾在國際SCI等重要醫學期刊發表過149篇論文,更是英國劍橋大學遴選的全球最頂尖百大科學家和百大醫學家。在西醫權威之外,孫安迪的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,從「預防」的觀念入手,而非只是頭痛醫頭、腳痛醫腳。

之所以成為中草藥的「粉絲」,則和孫安迪的個人經驗有很大的關係。因為忙碌的醫師工作,孫安迪在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生。心繫病人的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,用黃耆、枸杞、紅棗熬煮的「安迪湯」因此應運而生,從孫安迪自己身體力行試喝了半年,到推薦給門診病人 ; 從患者間口耳相傳,到媒體紛紛報導,「安迪湯」的名稱也因此紅遍大街小巷。

「科技版安迪湯」-孫安迪醫師親自授權生產、全程監製「孫安迪™養生飲」

環境威脅升溫 「安迪湯」也升級

安迪湯的配方非常單純,使用親民易得的黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥,依孫安迪醫師研究出的「黃金比例」:黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞子三錢(約黃耆12克、枸杞9克、紅棗9克),用兩碗水以溫火煮成一碗水就能完成,平時當開水飲用,達到調整體質、元氣補給、養顏美容等目的。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫安迪醫師收到的詢問也越來越多,有的患者反應擔心買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥的的中草藥,也有的民眾反應不知道該如何熬煮,因為中草藥不是熬煮越久越好,比例、火侯、時間…等細節掌握更需經驗!此外,有別於家用中草藥煎煮壺,也唯有科學專業生產儀器,才能完整萃取、保留藥材活性。這些詢問隨著環境威脅蔓延、大眾對於調整體質的需求提升達到最高峰,因而催生了專業生產包裝的科技版安迪湯「孫安迪™養生飲」出現。

科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例
科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例

「科技版安迪湯」-孫安迪醫師親自授權生產、全程監製「孫安迪™養生飲」

「孫安迪™養生飲」是孫安迪醫師首次授權、科技化生產的安迪湯產品,在原先的黃耆、枸杞、紅棗三味配方之外,因應現代人工作壓力與生活忙碌,又加入了滋補強身的當歸一味。重視食安的孫安迪博士,考慮到中草藥活性萃取的完整性、安全性與便利性,特地親自全程把關,嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥,經過科技化二次萃取後,有效提煉精華,透過GMP製造商原料品管和專業製程,熬煮出方便民眾飲用黃金比例的「孫安迪™養生飲」,讓民眾不僅不須費時自行熬煮,也不用擔心買到黑心中草藥,能夠在家安心享用擁有經HQT檢驗高品質有效活性的孫安迪™養生飲。方便隨手打開就能即時飲用,幫助忙碌的現代人調整體質、滋補強身,維持青春活力。

安迪湯

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別急著擔心秋燥!孫安迪醫師:排濕搭配安迪湯溫補,秋冬養生的關鍵!

別急著擔心秋燥!孫安迪醫師:排濕搭配溫補,秋冬養生的關鍵(圖/pixabay)

已經到了9月,盛夏的餘熱還未退,各地經常仍有超過38度的高溫,這是台灣典型的秋季氣候,9月也是白露與秋分到來的季節,白露之後真正進入秋季,氣候逐漸乾燥,也就是所謂的「秋燥」,有些民眾因為夏天吃入許多冰品、冷飲,加上熬夜作息不正常,導致溼氣重,到了秋天便就特別容易疲累,前台大口腔內科醫師也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士表示:台灣秋季氣候忽冷忽熱,排濕加上安迪湯溫補,是秋冬養生的關鍵。

每日喝安迪湯是孫安迪醫師30年來的秋冬養生秘訣(圖:醫師好生活)

秋分時節到來表示天氣逐漸轉涼,特別是早晚溫差大,根據漢方理論,秋天養生要點在於排濕調養,孫安迪醫師指出:秋天養生關鍵,除了每天要喝足夠的水分,還要多至戶外活動,如:健走讓身體流汗幫助循環,也就是喝足夠的水保持身體水分充足,運動幫助流汗排濕,再可搭配食療溫補的方式,增加元氣與活力;而孫醫師這30年來的秋冬的養生秘訣,就是每日喝安迪湯來幫助調養,但不少民眾都聽過安迪湯,卻不知安迪湯自己煮要注意什麼?孫醫師表示:安迪湯自己煮,要注意安迪湯三款食材「黃耆、枸杞、紅棗」的比例、熬煮的時間、與火侯等,因為這關係到熬煮後安迪湯的活性是否足夠,以及中草藥漢方食材大多從中國進口,食材的檢驗也相當重要,建議民眾要挑選符合通過SGS重金屬與農藥殘留檢驗合格的漢方食材,才不會把不好的東西吃下肚。

科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例
科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例

早期的安迪湯(或稱安迪養生湯)這款配方,是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種漢方食材,以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,二碗水(約1000c.c)煮成一碗水(約500c.c),是孫醫師為了幫助民眾在家調理養生的公開配方。但隨著安迪湯配方廣傳,孫安迪醫師收到的詢問也越來越多,有人反應擔心買到品質不佳,甚至含重金屬、農藥等問題的,也有人反應不知道該如何熬煮,因為中草藥不是熬煮越久越好,因此,孫醫師考量到中草食材活性萃取的完整性、安全性與便利性,將安迪湯基本方(黃耆、紅棗、枸杞),再加入「當歸」食材,並改以科學化的方式製作,親自全程把關,透過GMP製造品管及二次萃取技術,嚴選檢驗合格無汙染、與品質優良的中草漢方食材,來熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」,方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用。

解封之後,民眾開始走出戶外,踏青旅遊,但隨著秋分時節到來,天氣逐漸轉涼,特別是早晚溫差大,除了需要多補充水分來解燥,平時可多曬太陽、多做一些戶外運動;飲食方面應避免生冷食物,如:螃蟹、瓜類蔬菜,以及部分較生冷的水果,如:西瓜、香瓜、椰子、柚子等也不宜吃多,維持規律的生活作息,才是最佳的秋冬健康養生之道。

安迪湯

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非常時期「安迪湯」提升保護力!後新冠時期「升級版安迪湯」打造超強抗病力

圖一:非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可(圖:Shutterstock)

前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士在台行醫超過40年,同時也是台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家,不僅鑽研中西醫的健康良方,於國際SCI等重要醫學雜誌發表超過百篇論文,並獲得美國史丹佛大學依據Scopus的論文影響力數據所發布的2021年榜單,在全球近800萬名科學家中,名列「全球前2%頂尖科學家(World’s Top 2% Scientists 2020)」,於「終身科學影響力排行榜(1960 – 2020)」佔有一席之地,蜚聲國際成為臺灣之光,更造福許多民眾的身心健康!

圖二:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用

孫安迪醫師在過去行醫的過程中,心繫病患的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,加上忙碌的醫師工作,讓他在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生方,經長期研究的「安迪湯」也就應運而生。早期的安迪湯(或稱安迪養生湯)配方,是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥,以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用,來幫助調整體質、與元氣補給。而這款「安迪湯」配方,從孫博士自己身體力行試喝了半年,更歷時了8年的研究時間,將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,並推薦給門診病人,與病患間的口耳相傳,到各大媒體報導「安迪湯」,也讓安迪湯因此廣為流傳。

圖三:科技版安迪湯多加「當歸」,透過GMP二次水萃的科技熬煮,成為高純度活性的養生即飲品。

後新冠時期「升級版安迪湯」打造超強抗病力

後新冠時期,打造超強抗病力,除了基本的黃耆、枸杞和紅棗,還加了哪兩味?除了新冠病毒外,季節流感、肺炎鏈球菌來襲,與 肺炎高危險群,威脅國人健康,尤其長者更是首當其衝,就怕併發重症風險,前台大口腔內科主治醫師同時也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士建議:長者、慢性病患等高危險群,除了施打疫苗外,飲食均衡、規律作息,與紓壓、情緒平和等,有助自我身心免疫調節,每日飲用「安迪湯」,可加強自我防護。

孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,其長期研究的安迪湯,除發揮黃耆、紅棗、枸杞、當歸的優點,加上孫博士中西合璧的專業,就是從「預防」的觀念來提升保護力。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題,加上不少人也擔心坊間買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥,因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全,與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」,讓非常時期的我們方便補充活力,提升保護力,也圓滿實現了孫博士的利益眾生的善念。

安迪湯

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全家大小一起提升保護力 林姿佑獨門養生雞湯大公開

藝人林姿佑直播小亮哥宵夜場安迪雞湯,粉絲大讚秋冬進補讓家人活力滿滿(圖:林姿佑粉絲團)

資深藝人小亮哥今年已66歲,與老婆林姿佑在演藝圈活躍多年,是公認的模範夫妻,林姿佑也經常直播分享照顧家人的方法,讓不少姿粉稱讚:姿佑姊真是愛家顧老公的好老婆。日前姿佑姊大方分享小亮哥消夜場-獨門養生雞湯,一點也不馬虎,除了去骨雞腿肉、加少許薑片熬煮外,重要的一味是加了大補元氣的「科技版安迪湯」,快速20分鐘就可開吃,不僅蛋白質補到了,安迪湯配方的紅棗、枸杞、黃耆與當歸的養生補氣精華也一併補養進去,姿粉大讚這款獨門安迪養生雞湯學起來,秋冬進補讓家人都能活力滿滿。

▼▼▼以下是林姿佑直播【安迪雞湯】完整視頻▼▼▼

林姿佑直播獨門養生雞湯(安迪湯創意料理)大公開,秋冬養生讓全家大小一起提升保護力

除了小亮哥消夜場的獨門安迪養生雞湯外,姿佑姊也分享「安迪湯」讓家人大補元氣的三種喝法,一是是專門為了讀書中的小孩們設計,這款可以吃得飽、有營養又補元氣的「桂圓黑糖安迪蛋湯」,作法是直接將水煮蛋放入桂圓、黑糖加一些水放入電鍋蒸煮約5分鐘,起鍋加入一包科技版安迪湯,簡單美味又補元氣的私房小甜點就完成囉。第二種是「安迪湯創意料理」,將蝦子、蛤蜊再加一點蒜頭放入湯鍋中,倒入一包科技版安迪湯,不用加鹽,蛤蜊本身就有鹹,融合了安迪湯中草藥材的香味、整個超鮮甜的。

圖二:姿佑姊大方分享,湯滾直接加入「科技版安迪湯」快速方便20分鐘搞定

擔任過購物專家,去年還考取台北醫學大學健康管理師證書的林姿佑,不僅很挑商品,重視產品的成份、來源,與安全性,近幾年因小亮哥身體狀況亮紅燈,讓她更重視全家人的健康,而姿佑姊分享的第三種安迪湯喝法,是一種最方便、隨時可以攜帶去辦公室喝,或是學校喝的,就是直接把科技版安迪湯加1:1或1:2的溫熱水,放進保溫瓶裡,隨時要喝就有,姿佑姊在直播中指出:安迪湯很多人知道,但卻不知道它有多好,安迪湯是台大口腔內科醫師也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士所研發的配方,過去安迪湯就是為了幫助民眾在家調理養生的公開配方,而現在新的「科技版安迪湯」是孫安迪博士考量到中草食材活性萃取的完整性、安全性,改以科學化的方式製作,親自全程把關,透過GMP製造品管及二次萃取技術,直接熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」,方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用。

「安迪湯創意料理」將蝦子、蛤蜊加一點蒜頭放入湯鍋中,倒入一包科技版安迪湯(圖:林姿佑粉絲團)

科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例,直接喝或加入湯品都能補元氣(圖:林姿佑粉絲團)

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養生補元氣 美食專家郭玉芳老師分享「安迪雞湯」

健康管理師Maggie老師網路節目「麻吉好主藝」教大家四季養生補湯

自古以來,人在不同時節有著對應的養生之道。《黃帝內經》素問篇指出「人以天地之氣生,四時之法成。」意思是依照四季的型態,以食補藥膳的方式保養,搭配規律作息,就能提高保護力、平衡體質,補先天不足,常保健康。健康管理師Maggie老師透過網路節目「麻吉好主藝」分享健康料理,及遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的季節規律,調整生活作息,讓自己更健康,本次特別找來美食養生專家「郭玉芳老師」示範四季養生補湯-安迪雞湯,一開播就吸引上萬粉絲觀看。

台灣是一個四季分明的氣候,在中國人的傳統裡,會在不同的季節尋求溫補食療,根據「春溫、夏熱、秋涼、冬寒」的節氣滋補養生,許多民眾也詢問玉芳老師尋求養生湯品,來幫家人補補元氣,然而不同季節要準備不同的燉補湯實在太麻煩了,因此,美食專家玉芳老師就大方分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣,食材與做法如下:

【器材】:陶瓷或玻璃鍋

【食材】:4碗水約1000cc、黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、當歸2錢、去骨雞腿1隻、蔥1枝、老薑5片、紹興酒1大匙

【作法】:

1. 雞腿切塊、蔥切段

2. 陶瓷或玻璃鍋加入4碗水、黃耆、紅棗、枸杞

3. 大火煮沸後加入當歸,轉小火煮20分鐘

※ 純喝安迪湯茶飲者,可將藥材過濾掉,放在陶瓷或玻璃杯中飲用

4. 另取1鍋加入可蓋過雞腿的水量,並加入蔥、薑、酒、雞腿塊

5. 水滾後蓋上鍋蓋、關火悶3分鐘

6. 撈出雞腿塊加入安迪湯中

7. 小火續煮20分鐘

郭老師分享「科技版安迪雞湯」,直接雞湯煮好,加入科技版安迪湯就可完成

跟著郭玉芳老師的步驟,一鍋全家大小、一年四季都可補的「安迪雞湯」就完成囉!但不少網友反應,喝個四季補湯這麼耗工費時,郭老師提供了一個快速便利「安迪雞湯」煮法,不用熬煮半個多小時,只要在雞湯煮好時,將「科技版安迪湯」放進去就完成囉。此外,因應現代人沒時間熬煮雞湯,郭老師也提供一個小撇步,也可以直接將食材放入電鍋,蒸煮20分鐘後,一樣直接將「科技版安迪湯」加進去就能完成「電鍋版安迪雞湯」。

孫安迪醫師提醒:沒時間自行煲湯也可以直接飲用科技版安迪湯即飲包,增補元氣,提升自身保護力

安迪湯配方:

以黃耆四錢(約12克)、紅棗三錢(約9克)、枸杞三錢(約9克)的比例,以兩碗水(約1000 c.c.)以溫火煮成一碗水(約500 c.c.)

什麼是「科技版安迪湯」?

隨著時代的進步,孫安迪醫師考慮到食材活性萃取的完整性與便利性,近年來特地親自全程把關,以安迪湯基本方為主,加入當歸食材,並更改以科學化的方式製作,系望透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程,與嚴選檢驗合格無汙染,且品質優良的漢方食材,來熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」,讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用,不用擔心買到黑心中草藥食材。

安迪湯創辦人-孫安迪博士的提醒:

孫安迪醫師/博士/教授,經四十年學經歷,與基礎臨床歷驗,從口腔醫學到免疫學;從西醫到中西醫結合,也榮獲國際口腔顎部疾病最頂尖前1%專家(2020~2022);2023年5月,進入最頂尖0.35%;孫博士特別提醒:自行熬煮安迪湯雖然便利,但可能有活性萃取不完全的問題,且安迪湯並不是熬煮越久越好,必須注意火侯、比例、與時間等細節。

隨著季節變化,來碗「安迪雞湯」補元氣再好不過了,但面對時氣候也應注意保暖,避免吹風,尤其面對各種環境的威脅上,孫醫師則提醒:提升自我保護力是重要的關鍵,建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份;適量攝取優質蛋白與足夠的水份,平時要適當運動,保持心情愉快,加上透過科技安迪湯來保養,或將安迪湯入菜燉湯,保持身體平衡,就能找回最佳的健康保護力。

更多安迪湯燉補食譜請參考【健康管理師Maggie老師粉絲團

【科技版安迪湯即飲包】請上網搜尋【安迪湯

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春季養生兩原則:食補與調氣 醫薦「安迪湯」助攻增補元氣

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安迪湯禁忌!什麼人不能喝安迪湯?

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圖一:鋒面+強冷空氣來襲,下周最冷低溫剩10度(圖:中央氣象局FB)

乍暖還寒!農曆春節連續幾波寒流讓不少人真的有冷到,立春後天氣逐漸回暖,不過,中央氣象局表示,立春過後即將進入春季氣候,本周將有一波大陸冷氣團夾帶水氣鋒面影響,北部東半部轉為短暫陣雨天氣型態,影響時間將持續到周四,最低溫下探8度,對此,世界免疫學權威孫安迪醫師表示:應加強保暖工作,特別是慢性疾病或心血管、老人族群更應加強注意防護,尤其飲食方面要兼顧營養均衡。

圖二:《黃帝內經 素問》春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮(圖:百度)

《黃帝內經 素問》敘:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮」,春天是萬物生長的開始,此時陽氣生發,是養生的最佳時機,立春後,因日照時間變多,使得白天變長、氣溫回暖,加上農曆年節大魚大肉後,此時除了減少重油、重口味與精製澱粉的攝取外,養生專家建議可多食用當季食材,如:韭菜、芹菜、菠菜、綠豆芽、白蘿蔔等,及適時補充蔥、蒜、薑,來幫助在寒氣尚未完全消退的春季,有祛寒補陽氣的效果,此外,孫安迪醫師也提醒:春天適合養生,可以飲用「安迪湯」來幫助提升身體的保護力。

圖三:行醫超過40年,曾任職台大醫院口腔內科主治醫師,也是國際免疫學權威博士的孫安迪醫師。(圖:孫安迪FB)

安迪湯,是前台大口腔內科主治醫師,同時也是入選國際史丹佛大學評比,前2%世界頂尖科學家,終生成就排行榜的知名免疫學權威孫安迪博士,過去在台大行醫時,有感於許多病患有免疫力欠佳的困擾,讓孫醫師開始鑽研漢方養生食材,後經自己親試半年並於國際SCI重要醫學雜誌進行10篇發表論文而受到國際矚目。安迪湯是孫安迪博士的一款公開的養生配方,以「黃耆、枸杞、紅棗」等漢方食材熬煮的安迪湯(Andy’s Soup),孫博士建議:無論是否寒流來襲,或是季節變化,除了保持飲食均衡外,面對環境變化,不分男女,各族群平時都可飲用安迪湯,來持續增加自身的保護力。

圖四:安迪湯以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味漢方食材,幫助增補元氣。

孫安迪博士安迪湯配方已公開分享超過數十年,近年來不少人詢問火侯、比例、與熬煮時間等細節,也讓孫博士有感安迪湯也應與時俱進,加上考慮到中草藥材活性萃取的完整性、安全性與便利性,今年將安迪湯基本方,加入當歸食材,並更改以科學化的方式製作,由孫博士親自全程把關,透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程,嚴選檢驗合格無汙染,且品質優良的中草藥,才能科學標準化的熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」,讓民眾不須費時自行熬煮、更方便隨時飲用,也不用擔心買到黑心中草藥材。

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寒流來襲!冬令進補不可少,孫安迪醫師:安迪湯溫補方式調理體質

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冬令時節又逢寒流來,這時來碗熱呼呼的暖湯補身最好不過了,國人自古有進補的習慣,不管是薑母鴨、當歸羊肉湯、藥燉排骨、還是十全大補湯、麻油雞等,冷颼颼的天氣來上一碗,讓人立即感到溫暖許多,但怎麼補要看個人體質,前台大口腔內科主治醫師也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士表示:每個人體質差異,部分過敏體質、感冒、發炎性疾病以及有高血壓、高血脂等慢性病者,是較不適宜過度進補的族群,最好可以尋求溫補的方式,才能補對補好身體。

安迪湯以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥食材,幫助增補元氣。

 

安迪湯以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥食材,幫助增補元氣。

除了外面買的湯湯水水外,不少人也會在家自己烹煮,但各款補湯烹煮繁瑣,以及要加入的中草藥食材也是一門學問,光準備食材可能就讓媽媽們忙得不可開交,甚至耗時費工烹煮不合口味讓媽媽們崩潰,因此,孫安迪博士就提供了一款「安迪湯」的百搭溫補湯,讓一般雞湯、排骨燉湯,或是精力素食蔬菜湯,只要加入這三味,就能溫補好過冬;孫安迪博士表示:安迪湯(Andy’s Soup)屬於溫和的漢方調理方,是以「黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞子三錢」三味中草藥食材,用兩碗水以溫火煮成一碗水方式,來達到調整體質、元氣補給,非常適合秋冬季節飲用。

行醫超過40年的孫安迪博士,無私分享安迪湯配方已有30餘年。

 

安迪湯配方公開已有三十餘年,隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫安迪醫師收到的詢問也越來越多,有的患者反應擔心買到品質不佳,甚至恐含重金屬、農藥等問題,也有的民眾反應不知道該如何熬煮,因為中草藥不是熬煮越久越好,比例、火侯、時間…等細節掌握更需經驗!因此,孫博士慮到中草藥材活性萃取的完整性、安全性與便利性,將安迪湯基本方(黃耆、紅棗、枸杞),再加入「當歸」食材,並改以科學化的方式製作,親自全程把關,透過GMP製造品管及二次萃取技術,嚴選檢驗合格無汙染、與品質優良的中草藥食材,來熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」,方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用。

孫安迪博士分享在家熬煮燉湯可直接加入「科技版安迪湯」方便快速 (圖:freepik.com)

 

此外,孫博士也透露一般人如果在家熬煮燉湯,可直接將溫補方的「科技版安迪湯」於湯品起鍋時直接加入,就能快速方便就能喝到「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥食材的營養,來幫助增補元氣,調理體質喔。

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安迪湯禁忌!什麼人不能喝安迪湯

安迪湯禁忌!什麼人不能喝安迪湯?

安迪湯,是一款知名的超級養生湯,是由台大口腔內科主治醫師孫安迪博士所研發的溫補養生湯,過去孫醫師在台大看診時就經常以手抄紙的方式免費遞送給病患,因此也幫助許多人調理身體,過去營養師在求學的階段就經常聽過安迪湯,有一次因為長期反覆嘴破好不了,以為缺乏維生素B2所造成的,也很認真地補充相關維生素,也調整自己的飲食,後來還是去給台大口腔內科的孫安迪醫師看好的,當時,就認識了【安迪湯】,經過了半年的調養,慢慢就好了!

而孫安迪醫師同時也是國內專研免疫相關研究的重要學者,也在國際重要醫學期刊(SCI)發表過相關的論文,並且這個安迪湯配方也經過數十年的相傳,不少人都對安迪湯非常有感受,本人也是時常推薦親友可以喝安迪湯來做日常補養;但如果你有免疫力低下請先諮詢你的醫師、或剛好感冒期間、生理期間,甚至確診薪冠期間,表示身體正在發炎,暫時不適合飲用安迪湯喔,可以等感冒好了、生理期走了後再喝安迪湯。

安迪湯是什麼?安迪湯禁忌,什麼人不能喝安迪湯?

安迪湯是什麼?

<安迪湯>是台大免疫學博士孫安迪醫師研究的中草藥溫補方,孫博士研究免疫學多年,過去在台大口腔內科看診時,就時常以手抄紙方式將安迪湯配方分享給許多病患,而<安迪湯配方>研究報告也在國際重要醫學期刊(SCI)發表多篇論文,由於安迪湯配方取得容易、一般中藥行就可以買得到黃耆、枸杞子、紅棗,加上價格親民,一般中藥行買回來自己熬煮材料約50-60元,中藥行代熬煮約加15-30元不等,因此,安迪湯算是親民的「國民養生湯」

安迪湯配方

安迪湯配方是以黃耆4錢、枸杞子3錢、紅棗3錢,以2碗水(約1000c.c)熬成一碗(約500c.c),標準煮法是將黃耆4錢、枸杞子3錢、紅棗3錢清洗後,加入2碗約1000c.c的水(過濾水、礦泉水即可),小火煮沸約30-60分鐘,鍋內安迪湯濃縮水量約500c.c,放涼或溫溫的即可飲用,若一次沒有喝完,可放涼置冰箱冷藏,二次飲用可微微加熱至40-50度c,不宜再次煮沸,以免過度濃縮或破壞安迪湯活性。

安迪湯可以每天喝嗎?安迪湯禁忌有那些,何時喝安迪湯最好?

安迪湯可以每天喝嗎?

由於安迪湯算是一款溫補配方,除下述的<安迪湯禁忌>族群外,一般民眾從6歲小朋友至99歲的老人家都可以飲用,尤其免疫力不佳、營養不均衡,缺乏活力沒有元氣的上班族、長輩,學生等全家人都可以長期飲用安迪湯,每天喝安迪湯,可幫助調整免疫,養成具有保護力、不易受到病毒侵害的良好體質。

安迪湯禁忌

安迪湯是全民養生溫補方,孫安迪博士研究數十年,是孫醫師在台大行醫時,分享給許多病患的日常滋養配方,但有些族群、有些時候不適合飲用,就像有些人喝安迪湯上火,就是所謂的安迪湯禁忌,彙整安迪湯禁忌說明如下:

安迪湯禁忌1 – 體質燥熱者(安迪湯上火者)
平常會有口乾舌燥、便秘或火氣大的人,來喝安迪湯會上火的話,建議可將安迪湯加水稀釋飲用,最好是1:1或1:2加40-50度C的溫水稀釋飲用,喝安迪湯上火者,就是因為體內免疫平衡不佳,更應長期飲用安迪湯可調整體質、平衡免疫,記得只要加水稀釋飲用即可喔。

安迪湯禁忌2 – 呼吸道感染期間
暫時不宜飲用:若您正處於感冒期間,有發燒、喉嚨痛等上呼吸道陣狀時,表示你的身體正在發炎,暫不宜飲用安迪湯,建議於感冒痊癒後,再飲用安迪湯保養,以調整體質,平衡免疫力。

安迪湯禁忌3 – 部分糖尿病患者
不建議飲用過原比例的安迪湯:由於安迪湯配方中含有枸杞,而枸杞含有枸杞多醣體,雖研究發現枸杞多醣體可幫助血糖的調節,但由於枸杞中的含糖量稍高,因此,建議糖尿病患者飲用安迪湯時,可加溫水1:1或1:2稀釋並分次飲用就可避免安迪湯這項禁忌。

安迪湯禁忌4 – 女性生理期間
安迪湯生理期可以喝嗎?建議安迪湯生理期暫不飲用安迪湯,雖然安迪湯屬於溫和調理的漢方,但女性生理期間的體質變化較容易受到中草藥的影響,因此,會建議女性生理期間暫時不要飲用安迪湯較好,待生理期後再飲用保養,以幫助改善調整體質。

同時提醒:生理期間,不只不宜喝安迪湯,也不宜吃過補,尤其是中藥漢方食材,以避免過補使抑制子宮收縮,導致經血量突然大增或異常減少。

那些人不能喝安迪湯

如上述<安迪湯禁忌>所說明的:體質燥熱者(可稀釋飲用)、呼吸道感染期間(痊癒後再飲用)、部分糖尿病患者(加倍稀釋飲用),及女性生理期間(避開後再飲用),其餘皆可飲用,只有調理好身體的免疫力,才更對抗詭譎多變的環境,喝安迪湯可以平衡免疫,對於免疫力低下者可增加更多抵抗病菌的免疫力,免疫力過高者,可平衡免疫系統,避免自己的免疫細胞過高來攻擊自己身體其他系統,藉此來提升身體的保護力。

安迪湯什麼時候喝?睡前喝比較好?

安迪湯是一款溫補配方,什麼時候喝安迪湯最好呢?孫安迪博士建議:安迪湯可在早上空腹飲用,可讓吸收效果最好,其餘什麼時間喝安迪湯也可以呢?中午或下午也都可以飲用安迪湯,但有些人問安迪湯睡前喝是否可以?大多數的人睡前喝安迪湯暖暖身體會更好睡,但有部分的人,在睡前飲用安迪湯後,因身體免疫提升,可能使體力回復、精神佳,因此,部分睡前喝安迪湯,會使精神好的人,就不特別建議晚上飲用安迪湯。

升級版安迪湯2.0

原創版安迪湯,可以有許多搭配,各有不同的加成功效,成為2.0升級版安迪湯,例如:

  1. 升級版安迪湯:可加入天麻3-9克,幫助安神舒眠、抗憂鬱、抗焦慮,減緩失眠
  2. 升級版安迪湯:加入西洋人蔘10克,幫助顧肺,保護氣管
  3. 升級版安迪湯:加入黨蔘10克,幫助補氣,增加活力
  4. 升級版安迪湯:加入藏紅花1克,幫助改善手腳冰冷,促進血液循環
  5. 升級版安迪湯:加入白朮10克,幫助改善腸胃,促進消化吸收
  6. 升級版安迪湯:加入當歸2克,補血,促進血液循環
  7. 升級版安迪湯:加入紅景天6克,幫助補元氣,抗氧化,增進抵抗力

圖片取自:健康2.0<安迪湯升級版 打造黃金免疫力>

科技版安迪湯3.0

原創安迪湯配方以「黃耆、枸杞、紅棗」作為安迪湯的基本配方,而3.0的科技版安迪湯再又加入了一味「當歸」,成為現代人更完整的安迪湯配方,中醫理論中,當歸具有活血、補血的功效,能讓忙碌的現代人新陳代謝更活化,同時加強免疫系統的作用,並且具有抗發炎與促進循環的功效,考量許多民眾對於自行熬煮的火侯拿捏與費時費工,又擔心中草藥材恐有重金屬汙染的疑慮,因此,孫安迪博士於2022發表了新款的3.0的科技版安迪湯。

免熬煮的3.0科技版安迪湯(圖片取自FB安迪湯粉絲團)

3.0科技版安迪湯,是由孫安迪醫師全程監製,嚴選品質優良、SGS檢驗合格無汙染的中草藥,交付專業的GMP製造商生產製造,並以二次水萃技術來增加控款安迪湯配方的活性成分,包含:SOD-like、β葡聚醣、多醣體等,讓民眾不須費時自行熬煮,不用擔心火侯拿捏,也不用擔心買到黑心中草藥材,或萃取活性不全的問題。

一天1~2包科技版安迪湯,很適合現代人隨身攜帶、方便即飲,隨時隨地都可調整體質、增加保護力!

Banner_安迪湯

因此,營養師也非常推薦免疫力差或壓力大、經常外食的朋友要認真地看待自己的身體,不只是飲食要均衡,或補充維生素而已,平常可以天天喝安迪湯來補養身體,而且不是只有免疫力不好的人才可以喝安迪湯,老人或小孩(建議國小以上)都可以適時的飲用安迪湯喔!

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超級安迪湯原版配方,如何煮才對?

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研發孫安迪養身湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)

孫安迪博士身為口腔內科醫師,由於經常接觸口腔黏膜疾病為主的免疫病患,長久下來發現,西方醫學在免疫疾病的治療方法,雖有效果但也存在著瓶頸,不是運用類固醇治療,就是免疫抑制劑,長久下來副作用讓人不敢輕忽。

透過學術交流的機會,開始接觸中醫與認識中草藥,原本只是想透過中藥方,來幫助病人改善調整身體機能,進而發現中草藥當中的黃耆、紅棗可提升免疫力,研發孫安迪養身湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲),自己嘗試後覺得成效不錯,因此建議病人回家嘗試看看。

孫安迪醫師,擁有多項國際榮耀頭銜,全球百大科學家,以及百大醫學家。(圖片來源:孫安迪FACEBOOK)

最初安迪養生湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)

黃耆、紅棗加水熬煮,就是最初的安迪養生湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)

孫安迪醫師把黃耆、紅棗加水熬煮飲用,幫助提升免疫力,嘗試後覺得不錯,因此建議病人也可嘗試看看。

孫安迪醫師更把安迪養生湯的份量、做法,印製成小傳單,凡來看門診的人,就給他們一張,建議去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗熬來喝,可以促進人體活性,幫助增強抵抗力。

原版超級安迪湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)

孫安迪醫師後來又將安迪養身湯加上枸杞,搭配黃耆、紅棗三味材料組合,飲用後可促進人體活性,並且增強抵抗力,大力推廣之下才造就了孫安迪養生湯!

超級安迪湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)比例

每人每日安迪湯比例配方:黃耆(4錢)+枸杞(3錢)+紅棗(3錢)。
<黃耆:補脾養氣枸杞:明目養身紅棗:健脾益胃>

黃耆:補氣。枸杞:護眼。紅棗:健脾。(圖片來源:台灣中醫藥資訊網)

超級安迪湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)怎麼煮

將黃耆、枸杞、紅棗洗淨後,鍋中放入4碗水(約1000c.c),放入藥材大火煮沸,轉小火熬煮30分鐘即可飲用,可溫熱飲用,也可放入冰箱保存,冰涼飲用。(濃淡不拘可視個人喜好調整)
煎藥一般用冷水,不宜直接用熱水;容器以砂鍋為優先選擇,其次陶瓷或不銹鋼鍋均可使用;切忌不可用鐵器或鋁鍋。

超級安迪湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)怎麼喝

每次可備7天份量,藥材量及水量依比例增加,熬煮後放冰箱冷藏,可直接喝或加熱飲用,安迪養身湯保養身體的溫補方,多喝無妨,可增強免疫還能預防感冒。

安迪湯禁忌有哪些?

.體質燥熱者,例如容易口乾舌燥,或是有便秘情況的人,不宜飲用。
.喉嚨痛、發炎、發燒的狀況,感冒期間不宜飲用。
.糖尿病患者,紅棗則要減量,又或者不放也行。
※本身有疾病或是疑慮,建議在服用中草藥前,一定要先接受中醫師診斷,千萬不可貿然使用。

生理期可以喝安迪湯嗎?

安迪湯(科技安迪湯-孫安迪養生飲)雖屬溫補湯品,但生理期間建議先不飲用中草藥。

女性可在平常可中醫藥膳調理,幫助調經,但生理期間則不宜吃太補,包括四物湯、八珍湯等等中醫藥膳,以免補過頭反而抑制子宮收縮,造成經血量減少,又或突然經血量大增的兩極化現象。

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有助調節免疫力的孫安迪養生湯

孫安迪博士自創的「孫安迪養生湯」,是全城皆知的養生配方,多年的研究成果中,也證實「超級安迪湯(安迪湯)」確實有幫助調節免疫力功效,孫安迪醫師也特別提醒,6歲以下孩童和有感冒狀況的人應避免飲用「超級安迪湯(孫安迪養生湯)」。

孫安迪博士透過學術交流的機會,開始接觸中醫與認識中草藥,來幫助病人改善調整身體機能,發現黃耆、紅棗可提升免疫力,嘗試後覺得成效不錯,因此建議病人回家嘗試看看。

身為口腔內科的孫安迪醫師,由於經常接觸口腔黏膜疾病為主的免疫病患,發現西方醫學在免疫疾病的治療方法,雖有效但也存在瓶頸,長久下來副作用讓人不敢輕忽,提升免疫力並非愈高愈好,而是當中找到免疫力的平衡點,透過「超級安迪湯(安迪湯)」幫助調節免疫力功效。

孫安迪醫師,擁有多項國際榮耀頭銜,全球百大科學家,以及百大醫學家。(圖片來源:孫安迪FACEBOOK)

原版超級安迪湯內容

孫安迪醫師把黃耆、紅棗加水熬煮飲用,就是最初的「安迪養生湯」,建議病人也可嘗試看看,也把安迪養生湯的份量、做法,印製成小傳單,給來看門診的人一張,幫助增強抵抗力。

孫安迪醫師後來又將安迪養生湯加上枸杞,搭配黃耆、紅棗加水熬煮飲用,促進人體活性,增強抵抗力,在大力推廣之下才造就了「超級安迪湯(孫安迪養生湯)」!

超級安迪湯怎麼煮?

1人1天份

材料:
黃耆(4錢)+枸杞(3錢)+紅棗(3錢)+4碗清水(約1000c.c)

作法:
1.黃耆枸杞紅棗,略為沖洗約2~3次備用。
2.鍋中加入4碗水(約1000c.c),將黃耆、枸杞、紅棗放入煮沸後。
3.轉小火煮約30分鐘即完成。
完成後直接熱飲或是放冰箱冷藏,冰涼後再喝也行。

超級安迪湯(安迪養生湯)煮多久:
※黃耆、枸杞、紅棗清洗時,用清水沖去灰塵即可,不宜浸泡清洗。
※煎藥一般用冷水,不宜直接用熱水;容器以砂鍋為優先選擇,其次陶瓷或不銹鋼鍋均可使用;切忌不可用鐵器或鋁鍋。

超級安迪湯(安迪養生湯)怎麼喝:
※也可熬煮多日份量放冰箱存放,水和藥材則等比例增加,腸胃好的人夏天直接喝冷的無妨,冬天則不宜,建議還是溫熱後飲用最佳。

黃耆:補氣。枸杞:護眼。紅棗:健脾。(圖片來源:台灣中醫藥資訊網)

超級養生飲(安迪湯2.0)進階版內容

孫安迪博士「超級養生飲(安迪湯2.0)」,除了安迪湯的原材料,也可視需要加入不同藥材,達到不同功效。

  • 超級安迪湯的原材料,黃耆(12克)+枸杞(9克)+紅棗(9克),搭配以下藥材
    • 預防疫情、顧肺、保護氣管:可加入西洋蔘9克、甘草9克。
    • 補血:可加入當歸2克。
    • 改善循環、避免手腳冰冷:可加入藏紅花1克。
    • 補腦、安神舒眠、抗焦慮和憂鬱:可加入天麻3克(輕度失眠)、6克(中度失眠)、9克(重度失眠)。
  • 超級養生飲(安迪湯2.0)煮多久:
    • 泡清洗。
    • 煎藥用冷水,不宜用熱水;容器以砂鍋為優先,其次陶瓷或不銹鋼鍋均可;切忌不可用鐵器或鋁鍋。

後疫情時代,超級養生飲(安迪湯2.0)升級版配方大公開

  • 材料:
    • 黃耆(12克)+枸杞(9克)+紅棗(9克)+西洋參(9克)+甘草(9克)+4碗清水(約1000c.c)
  • 作法:
    1. 黃耆、枸杞、紅棗、西洋參、甘草,略為沖洗備用。
    2. 鍋中加入4碗水(約1000c.c),將黃耆、枸杞、紅棗、西洋參、甘草放入,煮沸後。
    3. 轉小火煮約30分鐘即完成。
    4. 完成後直接熱飲或是放冰箱冷藏,冰涼後再喝也行。
  • 功效:
    • 預防感冒、調解免疫力。

影音來源:聚焦2.0 YouTube 頻道

安迪湯禁忌副作用有哪些?

.體質燥熱者,例如容易口乾舌燥,或是有便秘情況的人,安迪湯屬於溫和調理的漢方,1:1加溫水稀釋飲用,還可以調整免疫,改善體質。
.喉嚨痛、發炎、發燒的狀況,感冒期間不宜飲用,建議感冒痊癒後,即可每日飲用安迪湯保養,加強免疫力,養成不易感冒生病的體質。
.糖尿病患者,不宜飲用過濃的安迪湯,建議加溫水稀釋並分次飲用即可,只有調理好身體的免疫力,更能使身體抵抗病菌,提升保護力。
※本身有疾病或是疑慮,建議在服用中草藥前,請先接受中醫師診斷,不要貿然食用。

安迪湯生理期可以喝嗎?

生理期間建議先不飲用,安迪湯屬溫補湯品,待生理期後可長期飲用保養,幫助改善調整體質。
平常可用中醫藥膳調理,幫助調經,但生理期間則不宜吃太補,以免補過頭反而抑制子宮收縮,造成經血量減少,或突然經血量大增的兩極化現象。

沒時間如何煮安迪湯

可利用悶燒罐煮「安迪湯」,將黃耆、枸杞、紅棗洗淨後,黃耆折成小塊,紅棗去籽剝小塊和枸杞一併放進悶燒罐,注入熱水蓋上蓋子燜,一段時間後即完成「超級安迪湯」。

圖三:孫安迪醫師提醒,在家防疫有5招(圖片來源:孫安迪FACEBOOK)

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