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Omega 3

2026營養師魚油推薦評鑑:EPA+DHA總含量與挑選重點, 9大品牌評比、六大重點比較-EPA、DHA 含量、rTG型式、新鮮度、品牌力一篇看懂!

〔營養師說健康〕2026 魚油推薦 9大品牌評比、六大重點比較-EPA、DHA 含量、rTG型式、新鮮度、品牌力一篇看懂!

大家都有在吃魚油嗎?市面上魚油款式百百種,每一款魚油看起來都差不多,但魚油真正有效的往往不是包裝或價格,而是實際吃進去的有效成分有多少、魚油萃取製程出來的「型式」是否好吸收,以及新鮮度資訊、各種海洋友善標章是否清楚標示等都是挑選魚油產品的關鍵重點。

本篇營養師說健康小編,花費1個多小時,諮詢了我們的營養師Alice,彙整出生活上魚油保健食品常見的評鑑指標與比較方法,把市面 9款魚油用同一套標準整理成表,讓你能快速挑到適合自己的魚油款。

吃魚油前你一定要知道的

魚油是什麼,為何要吃魚油?

魚油主要提供人體無法自行合成的必需脂肪酸- Omega 3 多元不飽和脂肪酸,為何Omega 3那麼重要?

可參考這篇:Omega-3抗發炎!怎麼補充最有效?營養師:吃魚油保健就可以了嗎?

Omega 3之所以重要,除了人體無法自行製造外,其中最常被拿來當作評估的兩個重要指標:分別是 EPA 與 DHA。這也是許多「魚油推薦」與「魚油比較」上重要的健康指數,最後都會回到這兩個數字,因為它們更貼近你真正補到的有效成分。

EPA 和 DHA 差別在哪

EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸))都是Omega-3 脂肪酸,差別在化學結構的不同導致功效也有所差異。

DHA 側重於腦部、視力與學習力發展,可幫助人體思緒、晶亮的功效,一般人都需要,更適合嬰幼兒與學生的補充;

而EPA 功效主要在:促進血液循環、情緒穩定與新陳代謝,更適合高壓、外食族或心血管保養族群。當然,兩者可部分互轉,但效率有限,建議依需求選擇不同比例產品,或兩者兼具以獲取更全面性的營養補充。 

為什麼魚油要看型式?TG、EE、rTG差別在那?

市面上魚油常見有 TG、EE、rTG 三種型式。其實只差別你可以把它理解成製程與結構不同,一般來說:

TG型(三酸甘油酯型)最天然但濃度低;EE型(酯化型)濃度高但吸收差;而rTG型(再酯化三酸甘油酯型)是將高濃度的EE型還原成接近天然的結構,兼具「高濃度」與「高吸收率」,是目前技術最先進的選擇。

因此,營養師或醫師都會推薦「rTG 魚油」,但特別提醒:魚油的型式雖不是最好的唯一答案,你更需要的是針對你自身的需求挑選,與每日 EPA 加 DHA 總量、是否隨餐補充、以及你能不能長期穩定吃才是關鍵。

魚油什麼時候吃比較好

魚油屬脂溶性營養,建議「餐後」或「隨餐」,尤其搭配含油脂的餐點,通常更好吸收,也較不容易胃不舒服。

延伸閱讀:魚油怎麼挑?江守山醫師推薦標準大公開!營養師|豐安全效魚油完整評測

營養師推薦魚油挑選 4 大重點

重點一:請評估自身 EPA 與 DHA 需求量

很多人只看濃度幾趴,卻忽略每天實際吃進去的 EPA 加 DHA 多少毫克。比較文的價值就在這裡,把顆數、每顆含量與每日建議量攤開來算,你才會知道哪一款真正吃得到。根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考:

  1. 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA):: 每日300-500mg。 
  2. 美國心臟學會(AHA):: 每日650-1000mg。 
  3. 台灣衛福部(食藥署):: 每日可攝取1000mg,上限2000mg。 

重點二:型式別忽略 rTG 通常更符合忙碌型補充需求

如果你常忘記吃,或希望用較少顆數達到較高的 EPA 加 DHA,通常會更偏好 rTG 設計。但若你吞嚥敏感,顆粒大小反而可能是你能不能吃得久的關鍵。

重點三:魚油檢驗報告與新鮮度指標TOTOX是否標示數值

新鮮度指標TOTOX為例:同樣寫「檢驗合格」,或是寫「通過」並無法知道實際的數值,就TOTOX(魚油氧化值)來說:10或低於10,與20或大於20,看起來數值差沒很多,但魚油新鮮度就有差,若能在魚油產品官網能查看到就TOTOX(魚油氧化值),長期補充上也能更安心。

重點四:吞服感與腥味,決定你會不會長期吃

魚油是長期補充,顆粒大小、是否回嗝、腥味明不明顯,直接影響持續率,如果你常因為腥味太重而中斷,營養素無法持續補充,就請把TOTOX(魚油氧化值)低的魚油產品,與顆粒大小低於1.5mm好吞列為你優先挑選魚油產品的條件。

新鮮度指標,常見名詞怎麼理解

你可能會看到 POV、AnV、TOTOX 等名詞,概念上它們都是用來描述油脂氧化狀態的指標。對一般消費者而言,確認魚油品牌是否有提供清楚的數值,並且盡量挑選資訊透明、保存條件與包裝設計較完整的產品。以營養師Alice為例:本身長期有在吃魚油補充,特別重視的就是「魚油的新鮮度」,而Alice營養師表示她都是以國際知名油脂氧化狀態指標「TOTOX 」作為判斷的標準。

9款魚油比較總表:評鑑指標一眼看重點

〔營養師說健康〕評鑑說明:本次比較以 7 個面向進行評鑑,包含:魚油來源、檢驗報告、EPA與DHA含量、萃取型式、食用便利性、新鮮度指標、合適族群建議。為了讓魚油比較更公平,每款魚油都用同一套欄位進行評比呈現,方便大家參考比較,找到適合自己的魚油產品。

品牌每日份量EPA標示含量DHA標示含量魚油型式膠囊大小新鮮度指標綜合評鑑日常補充推薦指數特殊族群推薦指數
諾得頂級魚油2顆240mg160mgrTG約 1.4cmTOTOX氧化指標等(小)於10每日2粒補充EPA+DHA=400mg適合日常營養補充********
三得利 DHA&EPA+芝麻明E4 顆100mg300mg未標示約 1.49cmTOTOX值未標示未標示魚油形式無法評估吸收率、未標示TOTOX值;每日4粒 EPA+DHA =400mg******
娘家 極頂魚油2 顆1140mg未標示EE約 1.5cmTOTOX值未標示EE式形魚油,吸收率較低;EPA=1140mg,未標示DHA數值;適合EPA缺乏族群*******
御熹堂 90% 專利魚油4 顆720mg240 mgrTG約 1.3cmTOTOX值僅標示合格,未標示數值EPA=720mg ;DHA=240mg適合EPA缺乏特殊族群者********
DHC 精製魚油3 顆333mg72mg未標示約 1cmTOTOX值未標示未標示魚油形式,無法評估吸收率、未標示TOTOX值; EPA+DHA =405mg******
達摩本草 92% rTG魚油4 顆576mg432 mgrTG約 1.3cmTOTOX值僅標示合格,未標示數值未標示TOTOX值;每日4粒EPA+DHA=1008mg適合EPA與DHA缺乏族群*********
好立善 深海鮭魚油3 顆 300mg194mgTG約 1.5cmTOTOX值未標示TOTOX值未標示;TG型態魚油吸收度中;每日3 顆/EPA+DHA=494mg*******
澳佳寶 三倍濃縮1 顆 540mg360mgrTG約 2.9cmTOTOX值未標示TOTOX值未標示;EPA+DHA=1000mg;膠囊過大吞食不便******
大研生醫 德國頂級魚油2 顆576mg384 mgrTG約 1.5cmTOTOX值僅標示合格,未標示數值每日2粒補充EPA+DHA=960mg適合EPA與DHA缺乏族群*********

9款魚油推薦|逐款評鑑說明

〖魚油評鑑一〗諾得 挪威頂級魚油

品牌介紹:
為上櫃公司天良生技(股票代碼:4127)旗下保健品牌,其較知名的產品為:諾得清體素、新歡除毛膏、天良益腎保肝丸等。

商品評鑑:
2 粒小尺寸膠囊(15mm)可獲取EPA 240mg、DHA 160mg,EPA + DHA 合計 400mg;吸收度較佳的rTG 型式魚油、TOTOX值(氧化值/新鮮度)低於10新鮮風味佳、海洋永續標章認證。

推薦族群:適合一般族群(上班族、全家大小)日常營養補充

推薦指數:****** 六星安心推薦

購買網址:https://www.noritle.tw/SalePage/Index/11335475

〖魚油評鑑二〗三得利 魚油 DHA&EPA+芝麻明E

品牌介紹:
日本知名保健品牌,以芝麻名e聞名,本款(三得利 魚油)採用複方配方,包含芝麻素與維生素 D、E。

商品評鑑:
4 顆合計 EPA 100mg、DHA 300mg,合計 400mg,TOTOX值(氧化值/新鮮度)未標示。若你以魚油推薦為主要補充 Omega 3 的有效劑量,這款偏向複合補充型而非主力型。

推薦族群:適合本身就營養均衡者的日常補充族群

推薦指數:**** 四星入門選擇

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〖魚油評鑑三〗娘家 極頂魚油軟膠囊

品牌介紹:
為國內電視台民視的保健品牌,電視廣告經常見到代言人戴資穎,好感度十足,其他知名商品包含:娘家滴雞精、娘家益生菌、娘家大紅麴等

商品評鑑:
2 顆 EPA 1140mg,未標示DHA含量。EE 型式魚油,學理上吸收率較低,TOTOX值(氧化值/新鮮度)未標示。若你是 EPA缺乏或需要大量補充族群,此款魚油適合你。

推薦族群:適合EPA缺乏或需要大量補充族群

推薦指數:****四星特殊族群( EPA缺乏者)

購買網址:https://www.ftvmall.com.tw/SalePage/Index/10800701

〖魚油評鑑四〗御熹堂 黃金頂級 90% 高濃度專利魚油

品牌介紹:
御熹堂是「騰勢股份有限公司 」旗下所屬保健品牌之一,成立於2013年,最初從水果電商「果物配」起家,現已轉型並聚焦於保健食品、寵物食品、保養品及生活用品等多品牌經營,旗下品牌包含達摩本草、毛孩時代、PowerHero、御熹堂等(資料來源:Google)。

商品評鑑:4 顆合計 EPA=720mg、DHA=240mg,合計960mg。rTG 型式;TOTOX值(氧化值/新鮮度)僅標示合格,未標示數值;適合EPA缺乏特殊族群者。

推薦族群:適合EPA缺乏或需要大量補充族群

推薦指數:***** 五星特殊族群推薦

購買網址:https://www.yunxi.com.tw/products/fish-oil 

〖魚油評鑑五〗DHC 精製魚油

品牌介紹:
來自日本保養品牌DHC,是日本通信販賣化粧品NO.1品牌,台灣公司為:台灣蝶翠詩化粧品股份有限公司,本款(DHC 精製魚油膠囊)EPA=333mg小顆粒膠囊(1mm)吞服友善,價格便宜。

商品評鑑:
3 顆膠囊 DHA=333mg、EPA=72mg,合計405mg。未標示魚油形式,無法評估吸收率,TOTOX值(氧化值/新鮮度)亦未標示。

推薦指數:***三星好吞入門款

購買網址:https://www.27662000.com.tw/products/dhc-epa 

〖魚油評鑑六〗達摩本草 92% Omega 3 rTG 高濃度魚油 EX

品牌介紹:
達摩本草是「騰勢股份有限公司 」旗下所屬保健品牌之一,成立於2013年,最初從水果電商「果物配」起家,現已轉型並聚焦於保健食品、寵物食品、保養品及生活用品等多品牌經營,旗下品牌包含達摩本草、毛孩時代、PowerHero、御熹堂等(資料來源:Google)

商品評鑑:
4 顆膠囊EPA =576mg、DHA =432mg,合計1008mg。rTG 型式魚油。TOTOX值(氧化值/新鮮度)僅標示合格,未標示數值。

推薦族群:適合EPA與DHA缺乏或需要大量補充族群

推薦指數:***** 五星推薦款

購買網址:https://www.damokampo.com/products/92-rtg-omega-3-fish-oil-ex-box 

〖魚油評鑑七〗好立善 深海鮭魚油

品牌介紹:
好立善是德國百年藥廠出產的保健品,台灣是由歐森有限公司所代理銷售,產品線涵蓋維他命 C、綜合維他命、B群、膠原蛋白、葉黃素、鈣、鎂等,並有多種錠劑型式,如口含錠、膠囊、粉包等的保健商品。

商品評鑑:
3顆膠囊EPA =300mg、DHA =194mg,合計494mg。TG 型式魚油,學理上吸收度中等,TOTOX值(氧化值/新鮮度)亦未標示。

推薦指數:**** 四星安心推薦

購買網址:https://www.osen.com.tw/products/heilusan-omega-3-kapseln 

〖魚油評鑑八〗澳佳寶 三倍濃縮魚油

品牌介紹:
來自澳洲Blackmores的保健品牌,台灣公司為:台灣百麗康美股份有限公司,商品也在實體通路: Costco、康是美、屈臣氏、寶雅等有販售。

商品評鑑:
1顆膠囊EPA =540mg、DHA =360mg,合計1000mg。rTG 型式魚油。TOTOX值(氧化值/新鮮度)未標示。膠囊約 2.9cm 體積偏大,對吞嚥敏感者不友善。

推薦指數:*** 三星特殊族群推薦款

購買網址:https://www.blackmores.com.tw/SalePage/Index/7362023 

〖魚油評鑑九〗大研生醫 德國頂級魚油

品牌介紹:
為上櫃公司大研生醫(股票代碼:7780)旗下保健品牌,其較知名的產品為:大研生醫德國頂級魚油、視易適葉黃素、1000億益生菌粉包等。

商品評鑑:
2顆膠囊EPA =576mg、DHA =384mg,合計960mg。rTG 型式魚油。TOTOX值僅標示合格,未標示數值。

推薦族群:適合EPA與 DHA缺乏或需要大量補充族群

推薦指數:***** 五星推薦款

購買網址:https://www.daikenshop.com/product.php?code=4710255450036

以上圖片所有權與資料來源均為原品牌所有,若有疑問,請洽原品牌網站查閱!

營養師魚油挑選建議重點

吃魚油不是只看Omega 3濃度,或EPA+DHA總含量,魚油不是吃含量越高就越好,以目前市售的魚油在Omega 3濃度,或EPA+DHA總含量大多達到市場標準值,Omega 3高達80%以上比比皆是,甚至有到達96%,但妳適合嗎?你的身體有需要這麼多EPA或DHA嗎?國際研究上Omega 3過量或EPA+DHA補充過量,雖沒有研究出對身體有負面影響,但民眾更應了解並評估自身 對於EPA 與 DHA 需求量到那?才是真正對身體補充道有幫助的營養!

根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考

  1. 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA):每日300-500mg。 
  2. 美國心臟學會(AHA)::每日650-1000mg。 
  3. 台灣衛福部(食藥署): 每日可攝取1000mg,上限2000mg。 

營養師Alice給三種族群挑選魚油建議

一、一般日常保健族群:

  1. 適合族群:上班族、全家老小
  2. 生活型態:雖經常外食、但一天三餐中有吃到一條魚(如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚)或海鮮類食物(如:牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類),或三餐有補充到豆腐、毛豆、菠菜、羽衣甘藍等Omega-3食物者
  3. 魚油補充:只需要適量補充魚油保健品,每日建議EPA+DHA達400mg~500mg
  4. 建議品牌:諾得頂級魚油

二、EPA缺乏或加強補充族群:

  1. 適合族群:心血管疾病者、餐餐油膩外食者
  2. 生活型態:經常外食、一天三餐中鮮少吃到一條魚(如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚)或海鮮類食物(如:牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類),或本身不愛清淡食物,或有心血管疾病(如:高血壓、心臟病患者)
  3. 魚油補充:建議適量補充魚油保健品,每日建議EPA含量達500mg以上
  4. 建議品牌:娘家 極頂魚油、御熹堂 90% 專利魚油、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油

三、DHA缺乏或加強補充族群:

  1. 適合族群:上班族、學生、孕婦、鮮少運動、銀髮、重度用眼等族群
  2. 生活型態:經常外食、鮮少吃到一條魚(如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚)或海鮮類食物(如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚),或3C重度使用者(一天超過6-8小時以上)
  3. 魚油補充:只需要適量補充魚油保健品,每日建議DHA達300mg以上
  4. 建議品牌:三得利 DHA&EPA+芝麻明E、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油

魚油常見問題

Q1:吃魚油補充需要注意什麼?

魚油屬營養補充,不是治療藥物,但如果您有慢性病或正在用藥,特別是「心血管疾病」的朋友,不要以為吃更多的EPA魚油就能減緩病症,建議您優先與醫師諮詢。

Q2:魚油早上吃還是晚上吃比較好?
魚油早上或晚上吃都可以,時間點不是重點,關鍵在於「餐後隨餐」,尤其搭配含油脂的食物一起厚餐後吃會更好吸收,也較不易刺激腸胃。

Q3:魚油一天吃多少?
根據台灣衛福部(食藥署)公布魚油中EPA+DHA成分含量,每日可攝取1000mg,上限2000mg。而世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)則建議每日300-500mg,營養師Alice仍建議您針對您的需求(可以參考上面「營養師Alice給三種族群挑選魚油建議」),進行挑選魚油產品的補充量

Q4:哪些人補充魚油前應先諮詢醫師?

若你正在使用抗凝血相關藥物、近期要手術、或本身有容易出血的狀況,建議先與醫師或醫療團隊進行確認。

最新公布:〔醫師好生活〕2026年市售六款「魚油評鑑」推薦與「魚油挑選方式」醫看就懂!

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Omega-3抗發炎!怎麼補充最有效?營養師:吃魚油保健就可以了嗎?Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,其中的主要成分是DHA和EPA。Omega-3有助保持腦部健康和促進思維、改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質。

Omega-3抗發炎!怎麼補充最有效?營養師:吃魚油保健就可以了嗎?

在現代忙碌的生活中,想要透過飲食達到健康維持並不容易,許多人開始吃「魚油」來攝取Omega-3,到底什麼是Omega-3?它為什麼跟我們常聽到的「魚油」有密切關係?本篇「營養師Alice」將從生活化的角度,快速帶你了解什麼是Omega-3?Omega-3好處、與常見食物來源、每日攝取量建議、以及魚油的補充重點,讓你每日健康有活力。

Omega-3抗發炎!怎麼補充最有效?營養師:吃魚油保健就可以了嗎?Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,其中的主要成分是DHA和EPA。Omega-3有助保持腦部健康和促進思維、改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質。
▲ Omega-3抗發炎!Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,有助保持腦部健康和促進思維、改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質,營養師:怎麼補充最有效?吃魚油保健就可以了嗎?

什麼是Omega-3?

當我們在談 Omega-3時,其實好似在談一種「好油」,Omega-3是我們人體無法自行製作的多元不飽和脂肪酸,因為它是身體無法自行製造,只能從飲食中攝取,因此Omega-3對於人體健康補充相當重要,Omega-3中最重要的三種成分:分別是EPA、DHA和ALA,尤其EPA與DHA被證實對多項生理機能有正向影響,包括促進新陳代謝與維持循環健康等,而ALA則是植物性來源的前驅物質,轉換成EPA、DHA的效率較低。

Omega-3好處與功效

補充Omega-3好處,第一時間就想到的是「心血管健康」,因為研究指出足量的Omega-3有助於維持正常血脂與循環機能;此外,Omega-3能支持大腦與神經系統的健康表現,對思緒敏捷與情緒穩定層面都有正向幫助。

除此之外,EPA和DHA這類Omega-3脂肪酸也參與了人體許多生理的過程,像是:促進代謝效率、幫助免疫機能、維持細胞健康等,都使得Omega-3成為現代飲食中不可或缺的一部分,這也是許多專業營養師常建議民眾將補充Omega-3列入日常營養中的重要關鍵。Omega-3 功效如下:

  1. 降低血壓: Omega-3脂肪酸可以降低血管壓力,預防心血管疾病。
  2. 抗發炎: Omega-3脂肪酸可以抑制身體對發炎的反應,減少炎症對心血管健康的影響。
  3. 保護心血管: Omega-3脂肪酸可以保護血管壁,預防動脈粥狀物的形成,進而預防心血管疾病。
  4. 改善血液循環: Omega-3脂肪酸可以改善血液循環,預防血栓的形成。

延伸閱讀:魚油怎麼挑?江守山醫師推薦標準大公開!營養師|豐安全效魚油完整評測

日常飲食如何補充Omega-3食物?

Omega-3的日常來源主要包括:深海魚類與某類型植物油。如:鮭魚、鯖魚、秋刀魚等魚類就含有豐富的EPA與DHA,是最直接的Omega-3好食物來源;而某類型植物油,像是:亞麻仁油、胡桃、奇亞籽等則提供ALA,雖然轉化率低但仍是素食者重要補充來源。

身為營養師我會建議大家每週至少吃2次富含Omega-3的高脂魚類,每次約掌心大小(約100克)即可;而在使用植物油料理時,選擇富含Omega-3的植物油也能提升膳食好油的比例。這樣就能透過天然食物獲取Omega-3,能讓整體飲食更加均衡與健康。

Omega-3每日攝取量?Omega-3過量會怎樣?

有很多人會我問:「Omega 3 每日攝取量到底是多少才夠?」
雖然目前專業機構的建議稍有不同,但總結來說:成年人每日約需要300–1000毫克左右的Omega-3,而某些心血管或健康需求較高的人可能會需要接近上限的攝取量(也就是1000毫克);

也有人詢問過:「Omega-3過量會怎樣?」在此,我會提醒每日Omega-3攝取不宜超過2000毫克,除非有醫師指示。不過,也請大家放心,除非你天天餐餐吃深海魚,或是每天吃過量的魚油(記得:魚油保健品標示上都有Omega-3的含量,如果沒標示,可以不用考慮)
也就是說:飲食中達到這個攝取量其實不容易,這也就是為何,大家會開始透過魚油保健品來補充Omega-3。不論選擇直接從食物或補充品來補足,營養補充的重點,仍是日常營養的均衡,以及規律運動與作息。

Omega-3是人體必需的多元不飽和脂肪酸,主要來自魚油和植物性來源。日常可透過魚油保健品來補充,有助於心血管健康、腦部功能及抗發炎功效
▲ Omega-3是人體必需的多元不飽和脂肪酸,主要來自魚油和植物性來源。日常可透過魚油保健品來補充,有助於心血管健康、腦部功能及抗發炎功效。

Omega-3抗發炎與魚油補充

近年來許多人對於Omega-3的功效,著重於「抗發炎」。主要是因為它能改變細胞膜組成,抑制促身體中發炎的訊號(如 NF-κB),減少體內促發炎因子(如 細胞激素)的產生,可讓免疫系統「冷靜」下來,減少身體的過度反應。適量的Omega-3能參與體內發炎調節機制,幫助維持細胞環境的平衡,讓身體能在面對環境壓力與生活負擔時,更從容地維持正常功能表現。這也是為何很多營養師會推薦在日常飲食中重視Omega-3。其實Omega 3抗發炎的機制,學理上有點複雜,我們就不在這邊多贅述。你只要知道: Omega-3確實有「抗發炎」的作用就好!

對於不常吃魚素食者或現代人外食比例高的人來說,適量補充魚油、藻油、鱈魚肝油…等Omega-3保健品,也是一種容易達到每日補充Omega-3的方式之一,另外需要特別提醒的是,Omega-3是油脂的一種,所以在高溫下容易破壞其結構,烹調時盡量以低溫、涼拌或飯後補充的方式更能發揮其營養效益。

營養師教你:Omega-3實用吃法

最後又到了「營養師健康餐盤」的階段,如果你想讓Omega-3在日常生活中發揮作用,可以從以下營養師教簡單飲食開始:

  1. 每週安排至少2次富含Omega-3的魚類料理。
  2. 在沙拉或冷食中加入亞麻仁油、胡桃等富含Omega-3的食材。
  3. 若食物攝取不足,可選擇純淨高濃度的魚油補充品幫助達標。

透過以上這樣簡單的「營養師健康餐盤」建議吃法,即使生活忙碌,也能隨時方便補充Omega-3喔!

8個常見「Omega-3」Q&A

Q1:Omega-3 是什麼?為什麼一定要從飲食中補充?

A:Omega-3 是一種人體無法自行合成的必需脂肪酸,必須透過飲食或營養補充品取得。它參與細胞結構、代謝與生理調節,對維持整體健康非常重要,因此若飲食中攝取不足,就需要特別留意補充來源。

Q2:Omega-3 好處有哪些?只有心血管相關嗎?

A:Omega-3 好處不只侷限於心血管健康,還包含幫助維持循環順暢、支持大腦與神經系統運作、調節生理機能與代謝平衡。對於長時間用腦、壓力大或生活忙碌的族群來說,都是很重要的營養支持。

Q3:哪些是常見的 Omega-3 食物來源?

A:Omega-3 食物主要分為動物性與植物性來源。深海魚類如鮭魚、鯖魚、秋刀魚富含 EPA 與 DHA;植物性來源則包含亞麻仁油、奇亞籽、胡桃等,提供 ALA。不同來源各有特色,可依飲食習慣搭配攝取。

Q4:Omega-3 每日攝取量大概需要多少才足夠?

A:一般成人建議的 Omega-3 每日攝取量約為 300~1000 毫克,實際需求會依個人飲食結構與生活狀況略有不同。若平時較少吃魚或外食比例高,透過補充品幫助達標會是較實際的方式。

Q5:Omega-3 抗發炎是真的嗎?適合哪些族群?

A:Omega-3 抗發炎的特性來自 EPA 與 DHA 參與體內調節機制,有助於維持生理平衡。對於久坐族、運動量大、生活壓力高或希望調整體質的人來說,適量補充 Omega-3 都是常見且實用的營養選擇。

Q6:Omega-3 跟魚油有什麼關係?兩者是一樣的嗎?

A:魚油是 Omega-3 最常見的補充形式之一,主要提供 EPA 與 DHA,因此常被稱為 Omega-3 魚油。簡單來說,魚油是 Omega-3 的來源,而 Omega-3 則是魚油中最重要的有效成分。

Q7:不吃魚的人,還能補充 Omega-3 嗎?

A:可以的。不吃魚的人可從植物性 Omega-3 食物(如亞麻仁籽、奇亞籽)或藻油補充品中取得 Omega-3。雖然植物性 Omega-3 的轉換率較低,但搭配適量補充,仍能支持日常營養需求。

Q8:Omega-3 補充有什麼需要注意的地方?

A:Omega-3 屬於油脂類營養素,建議隨餐或飯後補充吸收效果較佳;烹調時避免高溫油炸,以免破壞營養結構。若有特殊健康狀況或正在服用藥物,補充前可先諮詢營養師或專業人員,確保攝取安全。

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訴求守護國人健康 娘家十年再推高濃度魚油

娘家十年「以最好 守護最愛」再推高濃度EPA魚油,守護國人健康

近年來國人健康意識高,保健食品市場成長迅速,以專業感性的柔性行銷、並訴求健康安心品牌的娘家,知名商品有有娘家益生菌、娘家大紅麴、娘家明適保等系列保健食品。 娘家自2013年開始研發,致力於化研為用,打造「醫 x 學 x 產」三強聯手的研發合作鏈,並與台灣之光-醫界、學界、產業界攜手合作,「以最好 守護最愛」理念,研發生產最好的產品,今年邁向第一個十年,同時也再度推出娘家極頂魚油、極上魚油、極淬魚油與極好魚油…等魚油軟膠囊系列商品,並訴求:您需要的魚油都在娘家,來持續守護國人的健康。

生物技術的創新與突破,頂級魚油Omega-3含量高達96%,其EPA更高達95%

娘家研發團隊表示:2015年與台大名譽教授潘子明研發團隊,推出台灣第一個有身份證字號的獨家專利菌株NTU 101的娘家益生菌,在具有公信力的尼爾森零售市場情報調查中,連續六年贏得銷售 No.1。現在推出Omega-3濃度高達96%的娘家極頂魚油,EPA濃度市面最高。娘家研發團隊再度以研發行動力,依照國人保健需求,研發出四款不同的魚油,讓不同需要的族群,都能找到適合的魚油產品,真正實現用最好的產品來照顧國人健康的品牌承諾。 市售魚油產品各自宣稱其特色,民眾應該要怎麼選擇呢?魚油怎麼吃?魚油怎麼挑選?好的魚油需要具備那些品質?前台大主治醫師張適恆醫師指出:根據2019年國際權威醫學雜誌「新英格蘭醫學期刊」報告,8179例人體臨床實驗證明,天天補充高濃度EPA EE型魚油,有助於調節生理機能,提升代謝,維持身體健康循環。同時,好的魚油亦需要具備以下要點:

1. Omega-3濃度高於95%
魚油富含的Omega-3越高,品質越好。藉由生物技術的創新與突破,娘家極頂魚油的Omega-3已經能達到目前市售最高等級。娘家研發團隊指出,天天補充高濃度96%的娘家極頂魚油,對於樂齡族、壯年族都能有效調節生理機能,是維持健康的優質營養補充選擇。

2. 魚油產品新鮮度
由於魚油產品含有不飽和脂肪酸,容易氧化受潮導致新鮮度降低,甚至酸壞腐敗,而越新鮮、安定性越高的魚油軟膠囊越能保留魚油的營養價值,娘家研發團隊表示:娘家魚油產品堅持在地化萃取精煉,在SGS及原廠檢驗報告中,被視為新鮮度指標的過氧化價、酸價、碘價等、茴香胺價,以及產品純度指標的脂肪酸含量,全數通過檢驗。為了維持100%品質高標準,更是堅持逐批檢驗,確保消費者購買權益。

3. 盡量選用符合環境永續生態認證的小型鯷魚
由於生態污染逐漸危害環境,越大型的魚種,如:旗魚、鯊魚可能受到較多的污染、其累積的危害物質與重金屬也可能較多,因此挑選純淨海域捕撈的小型魚種,相對是會比較安全的,且需盡可能選擇可溯源、不過度捕撈,經EMAS歐盟生態環境,及IFOS國際五星級魚油認證的南美洲小型鯷魚,不僅補充魚油的營養,又能守護環境的永續。

4. 純淨方式在地萃取
目前市面上魚油產品的萃取技術日漸成熟,過去需要藉由高溫蒸餾萃取,易氧化變質,而目前國內最新的SFC超臨界流體層析技術,以特殊SF-SMB低溫層析設備精製高純度魚油,同時避免魚油氧化變質,可說是升級版魚油產品,娘家研發團隊指出:娘家魚油軟膠囊就是採用SFC超臨界流體層析技術生產,不僅在地化生產,更能提煉出高濃度魚油產品。

5. 國際大廠相關認證
魚油產品生產過程與保存不當時,容易氧化變質,因此,產品品質供應鏈完整的認證機制不可少。以娘家極頂魚油為例,除原料取得國際IFOS、GOED認證外,在地魚油製造工廠更通過ISO 22000、HACCP食品安全管理認證,產品亦通過完整SGS檢驗,這些認證都是讓消費者安心選購的重要保證。

原料經國際IFOS、GOED認證,在地精煉生產的娘家魚油系列,正式於2022年推出。

民眾如何補充魚油,娘家研發團隊表示:日常飲食可透過各種深海魚類來補充魚油,如︰鮭魚、鱈魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、鮪魚等,但需避免油炸方式導致油的裂解,由於現在人因三餐外食居多,容易造成營養不均衡,或因烹調方式錯誤造成營養素流失,建議可選擇高濃度Omega-3的魚油產品來補充身體所需的營養素,TFDA建議每日攝取不超過2克為佳。

娘家官網:https://www.ftvmall.com.tw/link/438/
娘家魚油哪裡買https://www.ftvmall.com.tw/link/439/

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