魚油評比

大家都有在吃魚油嗎？市面上魚油款式百百種，每一款魚油看起來都差不多，但魚油真正有效的往往不是包裝或價格，而是實際吃進去的有效成分有多少、魚油萃取製程出來的「型式」是否好吸收，以及新鮮度資訊、各種海洋友善標章是否清楚標示等都是挑選魚油產品的關鍵重點。

本篇營養師說健康小編，花費1個多小時，諮詢了我們的營養師Alice，彙整出生活上魚油保健食品常見的評鑑指標與比較方法，把市面 9款魚油用同一套標準整理成表，讓你能快速挑到適合自己的魚油款。

吃魚油前你一定要知道的

魚油是什麼，為何要吃魚油？

魚油主要提供人體無法自行合成的必需脂肪酸－ Omega 3 多元不飽和脂肪酸，為何Omega 3那麼重要？

可參考這篇：Omega-3抗發炎！怎麼補充最有效？營養師：吃魚油保健就可以了嗎？

Omega 3之所以重要，除了人體無法自行製造外，其中最常被拿來當作評估的兩個重要指標：分別是 EPA 與 DHA。這也是許多「魚油推薦」與「魚油比較」上重要的健康指數，最後都會回到這兩個數字，因為它們更貼近你真正補到的有效成分。

EPA 和 DHA 差別在哪？

EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸)）都是Omega-3 脂肪酸，差別在化學結構的不同導致功效也有所差異。

DHA 側重於腦部、視力與學習力發展，可幫助人體思緒、晶亮的功效，一般人都需要，更適合嬰幼兒與學生的補充；

而EPA 功效主要在：促進血液循環、情緒穩定與新陳代謝，更適合高壓、外食族或心血管保養族群。當然，兩者可部分互轉，但效率有限，建議依需求選擇不同比例產品，或兩者兼具以獲取更全面性的營養補充。 

為什麼魚油要看型式？TG、EE、rTG差別在那？

市面上魚油常見有 TG、EE、rTG 三種型式。其實只差別你可以把它理解成製程與結構不同，一般來說：

TG型（三酸甘油酯型）最天然但濃度低；EE型（酯化型）濃度高但吸收差；而rTG型（再酯化三酸甘油酯型）是將高濃度的EE型還原成接近天然的結構，兼具「高濃度」與「高吸收率」，是目前技術最先進的選擇。

因此，營養師或醫師都會推薦「rTG 魚油」，但特別提醒：魚油的型式雖不是最好的唯一答案，你更需要的是針對你自身的需求挑選，與每日 EPA 加 DHA 總量、是否隨餐補充、以及你能不能長期穩定吃才是關鍵。

魚油什麼時候吃比較好

魚油屬脂溶性營養，建議「餐後」或「隨餐」，尤其搭配含油脂的餐點，通常更好吸收，也較不容易胃不舒服。

延伸閱讀：魚油怎麼挑？江守山醫師推薦標準大公開！營養師｜豐安全效魚油完整評測

營養師推薦魚油挑選 4 大重點

重點一：請評估自身 EPA 與 DHA 需求量

很多人只看濃度幾趴，卻忽略每天實際吃進去的 EPA 加 DHA 多少毫克。比較文的價值就在這裡，把顆數、每顆含量與每日建議量攤開來算，你才會知道哪一款真正吃得到。根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考：

1. 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)：: 每日300-500mg。 
2. 美國心臟學會(AHA)：: 每日650-1000mg。 
3. 台灣衛福部(食藥署)：: 每日可攝取1000mg，上限2000mg。 

重點二：型式別忽略 rTG 通常更符合忙碌型補充需求

如果你常忘記吃，或希望用較少顆數達到較高的 EPA 加 DHA，通常會更偏好 rTG 設計。但若你吞嚥敏感，顆粒大小反而可能是你能不能吃得久的關鍵。

重點三：魚油檢驗報告與新鮮度指標TOTOX是否標示數值

以新鮮度指標TOTOX為例：同樣寫「檢驗合格」，或是寫「通過」並無法知道實際的數值，就TOTOX（魚油氧化值）來說：10或低於10，與20或大於20，看起來數值差沒很多，但魚油新鮮度就有差，若能在魚油產品官網能查看到就TOTOX（魚油氧化值），長期補充上也能更安心。

重點四：吞服感與腥味，決定你會不會長期吃

魚油是長期補充，顆粒大小、是否回嗝、腥味明不明顯，直接影響持續率，如果你常因為腥味太重而中斷，營養素無法持續補充，就請把TOTOX（魚油氧化值）低的魚油產品，與顆粒大小低於1.5mm好吞列為你優先挑選魚油產品的條件。

新鮮度指標，常見名詞怎麼理解

你可能會看到 POV、AnV、TOTOX 等名詞，概念上它們都是用來描述油脂氧化狀態的指標。對一般消費者而言，確認魚油品牌是否有提供清楚的數值，並且盡量挑選資訊透明、保存條件與包裝設計較完整的產品。以營養師Alice為例：本身長期有在吃魚油補充，特別重視的就是「魚油的新鮮度」，而Alice營養師表示她都是以國際知名油脂氧化狀態指標「TOTOX 」作為判斷的標準。

9款魚油比較總表：評鑑指標一眼看重點

〔營養師說健康〕評鑑說明：本次比較以 7 個面向進行評鑑，包含：魚油來源、檢驗報告、EPA與DHA含量、萃取型式、食用便利性、新鮮度指標、合適族群建議。為了讓魚油比較更公平，每款魚油都用同一套欄位進行評比呈現，方便大家參考比較，找到適合自己的魚油產品。

品牌	每日份量	EPA標示含量	DHA標示含量	魚油型式	膠囊大小	新鮮度指標	綜合評鑑	日常補充推薦指數	特殊族群推薦指數
諾得頂級魚油	2顆	240mg	160mg	rTG	約 1.4cm	TOTOX氧化指標等（小）於10	每日２粒補充EPA＋DHA=400mg適合日常營養補充	＊＊＊＊＊	＊＊＊
三得利 DHA＆EPA+芝麻明E	4 顆	100mg	300mg	未標示	約 1.49cm	TOTOX值未標示	未標示魚油形式無法評估吸收率、未標示TOTOX值；每日4粒 EPA＋DHA =400mg	＊＊＊	＊＊＊
娘家 極頂魚油	2 顆	1140mg	未標示	EE	約 1.5cm	TOTOX值未標示	EE式形魚油，吸收率較低；EPA=1140mg，未標示DHA數值；適合EPA缺乏族群	＊＊＊	＊＊＊＊
御熹堂 90% 專利魚油	4 顆	720mg	240 mg	rTG	約 1.3cm	TOTOX值僅標示合格，未標示數值	EPA=720mg ；DHA=240mg適合EPA缺乏特殊族群者	＊＊＊	＊＊＊＊＊
DHC 精製魚油	3 顆	333mg	72mg	未標示	約 1cm	TOTOX值未標示	未標示魚油形式，無法評估吸收率、未標示TOTOX值； EPA＋DHA =405mg	＊＊＊	＊＊＊
達摩本草 92% rTG魚油	4 顆	576mg	432 mg	rTG	約 1.3cm	TOTOX值僅標示合格，未標示數值	未標示TOTOX值；每日4粒EPA＋DHA=1008mg適合EPA與DHA缺乏族群	＊＊＊＊	＊＊＊＊＊
好立善 深海鮭魚油	3 顆	300mg	194mg	TG	約 1.5cm	TOTOX值未標示	TOTOX值未標示；TG型態魚油吸收度中；每日3 顆/EPA＋DHA=494mg	＊＊＊＊	＊＊＊
澳佳寶 三倍濃縮	1 顆	540mg	360mg	rTG	約 2.9cm	TOTOX值未標示	TOTOX值未標示；EPA＋DHA=1000mg；膠囊過大吞食不便	＊＊＊	＊＊＊
大研生醫 德國頂級魚油	2 顆	576mg	384 mg	rTG	約 1.5cm	TOTOX值僅標示合格，未標示數值	每日２粒補充EPA＋DHA=960mg適合EPA與DHA缺乏族群	＊＊＊＊	＊＊＊＊＊

9款魚油推薦｜逐款評鑑說明

〖魚油評鑑一〗諾得 挪威頂級魚油

〖魚油評鑑二〗三得利 魚油 DHA＆EPA+芝麻明E

〖魚油評鑑三〗娘家 極頂魚油軟膠囊

〖魚油評鑑四〗御熹堂 黃金頂級 90% 高濃度專利魚油

〖魚油評鑑五〗DHC 精製魚油

〖魚油評鑑六〗達摩本草 92% Omega 3 rTG 高濃度魚油 EX

〖魚油評鑑七〗好立善 深海鮭魚油

〖魚油評鑑八〗澳佳寶 三倍濃縮魚油

〖魚油評鑑九〗大研生醫 德國頂級魚油

以上圖片所有權與資料來源均為原品牌所有，若有疑問，請洽原品牌網站查閱！

營養師魚油挑選建議重點

吃魚油不是只看Omega 3濃度，或EPA＋DHA總含量，魚油不是吃含量越高就越好，以目前市售的魚油在Omega 3濃度，或EPA＋DHA總含量大多達到市場標準值，Omega 3高達80%以上比比皆是，甚至有到達96%，但妳適合嗎？你的身體有需要這麼多EPA或DHA嗎？國際研究上Omega 3過量或EPA＋DHA補充過量，雖沒有研究出對身體有負面影響，但民眾更應了解並評估自身 對於EPA 與 DHA 需求量到那？才是真正對身體補充道有幫助的營養！

根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考

1. 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)：每日300-500mg。 
2. 美國心臟學會(AHA)：:每日650-1000mg。 
3. 台灣衛福部(食藥署)： 每日可攝取1000mg，上限2000mg。 

營養師Alice給三種族群挑選魚油建議

一、一般日常保健族群：

1. 適合族群：上班族、全家老小
2. 生活型態：雖經常外食、但一天三餐中有吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類），或三餐有補充到豆腐、毛豆、菠菜、羽衣甘藍等Omega-3食物者
3. 魚油補充：只需要適量補充魚油保健品，每日建議EPA＋DHA達400mg～500mg
4. 建議品牌：諾得頂級魚油

二、EPA缺乏或加強補充族群：

1. 適合族群：心血管疾病者、餐餐油膩外食者
2. 生活型態：經常外食、一天三餐中鮮少吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類），或本身不愛清淡食物，或有心血管疾病（如：高血壓、心臟病患者）
3. 魚油補充：建議適量補充魚油保健品，每日建議EPA含量達500mg以上
4. 建議品牌：娘家 極頂魚油、御熹堂 90% 專利魚油、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油

三、DHA缺乏或加強補充族群：

1. 適合族群：上班族、學生、孕婦、鮮少運動、銀髮、重度用眼等族群
2. 生活型態：經常外食、鮮少吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚），或3C重度使用者（一天超過6-8小時以上）
3. 魚油補充：只需要適量補充魚油保健品，每日建議DHA達300mg以上
4. 建議品牌：三得利 DHA＆EPA+芝麻明E、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油

魚油常見問題

Q1：吃魚油補充需要注意什麼？

魚油屬營養補充，不是治療藥物，但如果您有慢性病或正在用藥，特別是「心血管疾病」的朋友，不要以為吃更多的EPA魚油就能減緩病症，建議您優先與醫師諮詢。

Q2：魚油早上吃還是晚上吃比較好？
魚油早上或晚上吃都可以，時間點不是重點，關鍵在於「餐後或隨餐」，尤其搭配含油脂的食物一起厚餐後吃會更好吸收，也較不易刺激腸胃。

Q3：魚油一天吃多少？
根據台灣衛福部(食藥署)公布魚油中EPA+DHA成分含量，每日可攝取1000mg，上限2000mg。而世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)則建議每日300-500mg，營養師Alice仍建議您針對您的需求（可以參考上面「營養師Alice給三種族群挑選魚油建議」），進行挑選魚油產品的補充量

Q4：哪些人補充魚油前應先諮詢醫師？

若你正在使用抗凝血相關藥物、近期要手術、或本身有容易出血的狀況，建議先與醫師或醫療團隊進行確認。

最新公布：〔醫師好生活〕2026年市售六款「魚油評鑑」推薦與「魚油挑選方式」醫看就懂！

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