蘇胺酸(Threonine)
蘇胺酸（英語：Threonine，簡寫為Thr或T），又稱酥胺酸或羥丁胺酸，是一種必需的胺基酸，為白色斜方晶系或結晶性粉末，微甜。
因結構與蘇糖酸相似而得名。主要用於醫藥、化學試劑、營養強化劑，可以強化乳製品，具有消除人體疲勞，促進生長發育的效果。L-蘇胺酸是一種飼料的原料。
蘇胺酸功效
蘇胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。
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資料來源：
zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%98%87%E6%B0%A8%E9%85%B8
http://www.thc-hospital.com.tw/member/main/maintxt.asp?ID=32