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安迪養生湯

中西合璧養生湯揚名國際! 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊

中西合璧養生湯揚名國際! 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊

紅到國外、登上三篇國際期刊!中草藥養生配方為你解密!

台大免疫學博士孫安迪醫師以「中西合璧」醫學理論和養生觀點,經歷多年研究出黃金比例配方,原本只在病患間流傳的「安迪湯」在聞名全台後,更以「Andy’s Soup」的名稱讓中草藥養生紅出國際。

台大醫師孫安迪博士是國內知名的免疫學權威,從事免疫研究和臨床診治已40年,曾在國際SCI等重要醫學期刊發表過149篇論文,更是英國劍橋大學遴選的全球最頂尖百大科學家和百大醫學家。在西醫權威之外,孫安迪的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,從「預防」的觀念入手,而非只是頭痛醫頭、腳痛醫腳。

之所以成為中草藥的「粉絲」,則和孫安迪的個人經驗有很大的關係。因為忙碌的醫師工作,孫安迪在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生。心繫病人的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,用黃耆、枸杞、紅棗熬煮的「安迪湯」因此應運而生,從孫安迪自己身體力行試喝了半年,到推薦給門診病人 ; 從患者間口耳相傳,到媒體紛紛報導,「安迪湯」的名稱也因此紅遍大街小巷。

「科技版安迪湯」-孫安迪醫師親自授權生產、全程監製「孫安迪™養生飲」

環境威脅升溫 「安迪湯」也升級

安迪湯的配方非常單純,使用親民易得的黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥,依孫安迪醫師研究出的「黃金比例」:黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞子三錢(約黃耆12克、枸杞9克、紅棗9克),用兩碗水以溫火煮成一碗水就能完成,平時當開水飲用,達到調整體質、元氣補給、養顏美容等目的。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫安迪醫師收到的詢問也越來越多,有的患者反應擔心買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥的的中草藥,也有的民眾反應不知道該如何熬煮,因為中草藥不是熬煮越久越好,比例、火侯、時間…等細節掌握更需經驗!此外,有別於家用中草藥煎煮壺,也唯有科學專業生產儀器,才能完整萃取、保留藥材活性。這些詢問隨著環境威脅蔓延、大眾對於調整體質的需求提升達到最高峰,因而催生了專業生產包裝的科技版安迪湯「孫安迪™養生飲」出現。

科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例
科技版安迪湯:去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸,科學化製程,精準控制配方比例

「科技版安迪湯」-孫安迪醫師親自授權生產、全程監製「孫安迪™養生飲」

「孫安迪™養生飲」是孫安迪醫師首次授權、科技化生產的安迪湯產品,在原先的黃耆、枸杞、紅棗三味配方之外,因應現代人工作壓力與生活忙碌,又加入了滋補強身的當歸一味。重視食安的孫安迪博士,考慮到中草藥活性萃取的完整性、安全性與便利性,特地親自全程把關,嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥,經過科技化二次萃取後,有效提煉精華,透過GMP製造商原料品管和專業製程,熬煮出方便民眾飲用黃金比例的「孫安迪™養生飲」,讓民眾不僅不須費時自行熬煮,也不用擔心買到黑心中草藥,能夠在家安心享用擁有經HQT檢驗高品質有效活性的孫安迪™養生飲。方便隨手打開就能即時飲用,幫助忙碌的現代人調整體質、滋補強身,維持青春活力。

安迪湯

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非常時期「安迪湯」提升保護力!後新冠時期「升級版安迪湯」打造超強抗病力

圖一:非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可(圖:Shutterstock)

前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士在台行醫超過40年,同時也是台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家,不僅鑽研中西醫的健康良方,於國際SCI等重要醫學雜誌發表超過百篇論文,並獲得美國史丹佛大學依據Scopus的論文影響力數據所發布的2021年榜單,在全球近800萬名科學家中,名列「全球前2%頂尖科學家(World’s Top 2% Scientists 2020)」,於「終身科學影響力排行榜(1960 – 2020)」佔有一席之地,蜚聲國際成為臺灣之光,更造福許多民眾的身心健康!

圖二:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用

孫安迪醫師在過去行醫的過程中,心繫病患的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,加上忙碌的醫師工作,讓他在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生方,經長期研究的「安迪湯」也就應運而生。早期的安迪湯(或稱安迪養生湯)配方,是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥,以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用,來幫助調整體質、與元氣補給。而這款「安迪湯」配方,從孫博士自己身體力行試喝了半年,更歷時了8年的研究時間,將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,並推薦給門診病人,與病患間的口耳相傳,到各大媒體報導「安迪湯」,也讓安迪湯因此廣為流傳。

圖三:科技版安迪湯多加「當歸」,透過GMP二次水萃的科技熬煮,成為高純度活性的養生即飲品。

後新冠時期「升級版安迪湯」打造超強抗病力

後新冠時期,打造超強抗病力,除了基本的黃耆、枸杞和紅棗,還加了哪兩味?除了新冠病毒外,季節流感、肺炎鏈球菌來襲,與 肺炎高危險群,威脅國人健康,尤其長者更是首當其衝,就怕併發重症風險,前台大口腔內科主治醫師同時也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士建議:長者、慢性病患等高危險群,除了施打疫苗外,飲食均衡、規律作息,與紓壓、情緒平和等,有助自我身心免疫調節,每日飲用「安迪湯」,可加強自我防護。

孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,其長期研究的安迪湯,除發揮黃耆、紅棗、枸杞、當歸的優點,加上孫博士中西合璧的專業,就是從「預防」的觀念來提升保護力。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題,加上不少人也擔心坊間買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥,因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全,與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」,讓非常時期的我們方便補充活力,提升保護力,也圓滿實現了孫博士的利益眾生的善念。

安迪湯

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養生補元氣 美食專家郭玉芳老師分享「安迪雞湯」

健康管理師Maggie老師網路節目「麻吉好主藝」教大家四季養生補湯

自古以來,人在不同時節有著對應的養生之道。《黃帝內經》素問篇指出「人以天地之氣生,四時之法成。」意思是依照四季的型態,以食補藥膳的方式保養,搭配規律作息,就能提高保護力、平衡體質,補先天不足,常保健康。健康管理師Maggie老師透過網路節目「麻吉好主藝」分享健康料理,及遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的季節規律,調整生活作息,讓自己更健康,本次特別找來美食養生專家「郭玉芳老師」示範四季養生補湯-安迪雞湯,一開播就吸引上萬粉絲觀看。

台灣是一個四季分明的氣候,在中國人的傳統裡,會在不同的季節尋求溫補食療,根據「春溫、夏熱、秋涼、冬寒」的節氣滋補養生,許多民眾也詢問玉芳老師尋求養生湯品,來幫家人補補元氣,然而不同季節要準備不同的燉補湯實在太麻煩了,因此,美食專家玉芳老師就大方分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣,食材與做法如下:

【器材】:陶瓷或玻璃鍋

【食材】:4碗水約1000cc、黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、當歸2錢、去骨雞腿1隻、蔥1枝、老薑5片、紹興酒1大匙

【作法】:

1. 雞腿切塊、蔥切段

2. 陶瓷或玻璃鍋加入4碗水、黃耆、紅棗、枸杞

3. 大火煮沸後加入當歸,轉小火煮20分鐘

※ 純喝安迪湯茶飲者,可將藥材過濾掉,放在陶瓷或玻璃杯中飲用

4. 另取1鍋加入可蓋過雞腿的水量,並加入蔥、薑、酒、雞腿塊

5. 水滾後蓋上鍋蓋、關火悶3分鐘

6. 撈出雞腿塊加入安迪湯中

7. 小火續煮20分鐘

郭老師分享「科技版安迪雞湯」,直接雞湯煮好,加入科技版安迪湯就可完成

跟著郭玉芳老師的步驟,一鍋全家大小、一年四季都可補的「安迪雞湯」就完成囉!但不少網友反應,喝個四季補湯這麼耗工費時,郭老師提供了一個快速便利「安迪雞湯」煮法,不用熬煮半個多小時,只要在雞湯煮好時,將「科技版安迪湯」放進去就完成囉。此外,因應現代人沒時間熬煮雞湯,郭老師也提供一個小撇步,也可以直接將食材放入電鍋,蒸煮20分鐘後,一樣直接將「科技版安迪湯」加進去就能完成「電鍋版安迪雞湯」。

孫安迪醫師提醒:沒時間自行煲湯也可以直接飲用科技版安迪湯即飲包,增補元氣,提升自身保護力

安迪湯配方:

以黃耆四錢(約12克)、紅棗三錢(約9克)、枸杞三錢(約9克)的比例,以兩碗水(約1000 c.c.)以溫火煮成一碗水(約500 c.c.)

什麼是「科技版安迪湯」?

隨著時代的進步,孫安迪醫師考慮到食材活性萃取的完整性與便利性,近年來特地親自全程把關,以安迪湯基本方為主,加入當歸食材,並更改以科學化的方式製作,系望透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程,與嚴選檢驗合格無汙染,且品質優良的漢方食材,來熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」,讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用,不用擔心買到黑心中草藥食材。

安迪湯創辦人-孫安迪博士的提醒:

孫安迪醫師/博士/教授,經四十年學經歷,與基礎臨床歷驗,從口腔醫學到免疫學;從西醫到中西醫結合,也榮獲國際口腔顎部疾病最頂尖前1%專家(2020~2022);2023年5月,進入最頂尖0.35%;孫博士特別提醒:自行熬煮安迪湯雖然便利,但可能有活性萃取不完全的問題,且安迪湯並不是熬煮越久越好,必須注意火侯、比例、與時間等細節。

隨著季節變化,來碗「安迪雞湯」補元氣再好不過了,但面對時氣候也應注意保暖,避免吹風,尤其面對各種環境的威脅上,孫醫師則提醒:提升自我保護力是重要的關鍵,建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份;適量攝取優質蛋白與足夠的水份,平時要適當運動,保持心情愉快,加上透過科技安迪湯來保養,或將安迪湯入菜燉湯,保持身體平衡,就能找回最佳的健康保護力。

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