塑化劑污染無所不在？營養功能醫學專家劉博仁醫師分享，最近為患者檢測體內的鄰苯二甲酸酯類（DEHP）濃度，結果高達正常標準的32倍，是他行醫以來見過濃度最高的個案之一，「數據讓我震驚，同時也感受到塑化污染真的無所不在」。
日常生活中常見塑化劑
劉博仁表示，DEHP是一種常見的塑化劑，廣泛存在於日常生活中各種「看不見的細節」裡，例如食品容器、保鮮膜、即食包裝、塑膠水管、醫療設備、人造皮革、地板、兒童玩具、香氛產品、洗髮精、化妝品中的定香劑等。這些物品釋出的塑化劑，透過皮膚吸收、食物攝取、空氣吸入進入人體，累積在血液、脂肪，甚至大腦。
微塑膠顆粒恐與神經退化疾病有關
2025年《Nature Medicine》發表的一篇研究震撼指出，所有受檢者的大腦中都發現微塑膠顆粒，有的濃度甚至達到一根塑膠湯匙的重量。而且這些顆粒會穿越血腦障壁、引發慢性發炎，可能與神經退化疾病有關聯。換句話說，我們的大腦也正被塑膠與化學物慢慢滲透。
如何避免塑毒？
劉博仁建議，應從生活中開始減塑避毒，像是避免使用塑膠容器盛裝熱食或油脂、減少食用加工食品與即食餐盒、改用玻璃、不鏽鋼、水晶玻等安全材質容器、選擇不含香料與塑化劑的天然個人清潔用品，以及增加膳食纖維、水分與抗氧化營養素攝取，積極排毒。
劉博仁強調，這不是單一個案，而是我們這一代共同的挑戰。他從10年前開始檢測塑化劑到今年為止，已經檢查了上萬人的資料，將近8成的人體內都有或多或少不同環境荷爾蒙的污染，大家一定要多留意。
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