
喝雞精是補充元氣的養生方式之一,但現在蔬食飲食盛行,以及友善動物等因素,許多民眾紛紛選擇綠色飲食,現在市面上出現一款「 胺基酸素雞精」,標榜具有雞精的營養成分,能增強體力、為防護打底,且其分子小、均衡好吸收、葷素皆宜、友善環境,還能夠實踐尊重生命的心意,一上市就大受歡迎。 一般雞精的蛋白質是大分子營養素,需在體內消化轉化成小分子的胺基酸,才能被人體吸收,而近年營養科學進化,業者研發出的「胺基酸素雞精」是一款植物滴雞精,不僅提供另一種非肉類來源的補給選擇,主要成分包含3種人體必需胺基酸,含量優於一般雞精2至5倍,讓滋補效果更有感,增加體力與活力。

這款植物滴雞精是以人體必需的營養素「胺基酸」為配方基底,還另外添加有「中醫補益之首」美名的黃耆、刺五加、大棗3種藥材,以及甘草、桂圓等溫和中藥食材,做為為輔助成分,一次就能補充多種有益於人體的微量元素。

紅棗所含的環磷酸腺苷就是維持代謝的必要成分;有「西伯利亞人參」之稱的刺五加也含有豐富的皂苷、木酚素、多醣體、黃酮酚酸、三萜酸和花青素等活性成分。 以西方營養學的角度分析,素雞精除了含有高量的小分子人體必需胺基酸,還含有 A、C、E、B2、B1、B6、B12、D3、K1等多種維生素,為健康者提升體力,體弱者補形補氣。

由於胺基酸素雞精是植物萃取,沒有一般雞精的肉腥味,喝起來口感濃郁帶有漢方香氣,自然甘甜、溫潤又順喉,對於茹素者是很好的養生選擇;另外,牙口不好的長輩,或是已經開始感覺肌肉流失的人,相較肉類來源的雞精,胺基酸素雞精少油膩好吸收,少量就能快速補充營養。

這麼好的素雞精是怎麼來的呢?原來是知名漢方品牌行銷市場多年,以黃海泉老中醫的百年家傳幫助國內許多青少年轉大人,團隊約3年前就準備開發成長滴雞精新品,董事長也相當看好產品問世,開心與夫人分享理念,不料太太一句「那要殺多少隻雞呢」,喚醒董事長護生的想法,決定放棄成長滴雞精的市場,改開發「素雞精」問世。
因為護生之緣,業者改研發素雞精,並秉持要超越雞精一樣的營養價值,才能幫助更多的人的理念,讓「 胺基酸素雞精」順利問世,不僅減少殺生,也讓更多人可以嘗試,不只滋補身體還能環保減碳、發揮慈悲心,對身心都有益。
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