說健康

國內超過百年歷史，科學中藥的模範生的莊松榮製藥廠，日前從中國進口薄荷於邊境查驗出5種農藥殘留超標，總計2,950公斤違規商品，根據衛生福利部食品藥物管理署公布資訊，該批薄荷在邊境查驗中呈現農藥殘留值超出標準，已依規定進行退運處理，並未因此進入國內市場或供製藥使用。

為什麼農藥會超標？莊松榮其實也是「受害者」

在農產品貿易中，農藥殘留風險始終存在。而莊松榮製藥廠本次事件起因於「寄來的樣品」與「實際入品批次」不一致，導致這批進口薄荷在邊境查驗時未達標準。作為深耕台灣百年的中藥廠，莊松榮製藥廠在本次事件卻成為了「受害者」，莊松榮製藥廠表示：藥廠對於進口藥材的農藥殘留把關不遺餘力，除了政府的邊境攔截機制外，公司內部本就有嚴格標準流程，以確保了問題藥材在第一時間就依規定進行「退運」或「銷毀」，並未進入本公司的生產體系，以保證中藥品安全與國人健康。

製藥流程把關，國家級檢驗設備守護國人健康

1873年在高雄創立至今，已走過百年歲月的莊松榮製藥廠，是國內第一家取得GMP（優良製造標準）認證的中藥廠，隨著中藥重金屬與農藥殘留等安全問題受到重視，他們發現有必要透過科學方法證明自家產品的安全性，因此投資設廠，在1987年申請GMP的認證，並建立實驗室，做好產品源頭把關。

莊松榮製藥廠指出：為確保中藥原料與最終產品品質安全，長期堅守各種管理與檢驗標準：

• ISO 17025 認證標準實驗室：採用國際通用檢驗方法，確保檢測結果精準可靠。
• 多種先進檢驗儀器：配備多種高靈敏度檢測設備，能快速解析農藥殘留與其他潛在風險物質，提高原料品質把關能力。
• 採用多國檢驗規定：除了符合國內法規，我們更參考多國嚴格標準，持續強化供應商管理與到貨前後的雙重檢測。

我們不僅是買藥材，更是利用科學數據在「篩選」最優質的原料。本次事件證明，莊松榮製藥廠的內部管控機制能有效防止不合規藥材進入工廠，以確保製藥品質與安全。

面對農產品天然的風險，民眾在選購中藥品時，最怕買到來源不明、農藥超標的產品。莊松榮製藥廠表示：我們會持續強化與供應商的合約與檢驗，並透過精密儀器即時監測每一批原料，繼續秉持「童叟無欺」、「道地藥材」的製藥初衷，守護每一位國人的健康，讓您每一口吃下的中藥，都是合格安全、只有健康，沒有負擔。

莊松榮製藥廠進口薄荷聲明稿 https://www.csz.com.tw/

莊松榮製藥廠官方粉絲團 https://www.facebook.com/csz1873/

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擁有20多年教學經驗的英文老師范迪偉，近日展現出一場令人意外卻深具意義的轉變——他選擇離開熟悉的教室，跨足生技產業，創辦「鈺洋生物科技有限公司」，並推出養生飲品「扁鵲元氣湯」。這不僅是一段職涯轉型的故事，更是一位教育者將多年所思所學落實於健康實踐的具體行動。

范迪偉老師自幼成長於中醫世家，對中醫養生理念耳濡目染。他擁有英國倫敦大學英語教學碩士的學位，同時也是多本英文暢銷書的作者。返台後曾任教於國立嘉義大學語言中心，在學術與教學領域表現亮眼，成績斐然。然而，無論身處講台或出版界，他始終對於中醫養生與疾病預防抱持著高度關注。任教期間，他多次往返兩岸參與養生座談與專業研討，並與多位中醫師深入交流，逐步將研究重心聚焦於中醫養生與癌症相關議題。

過去五年間，范老師投入大量時間與資源，深入探討健康失衡與癌症發生之間的關聯。為能深入研究健康失衡與癌症形成的關聯，他毅然決然地賣掉高雄的房子，籌措研究資金，並投入長達五年的時間進行系統性研究。最終，他提出「四大功能障礙論」，從生活失衡與功能退化的角度，解析人體由健康走向癌症的演變過程。該研究成果已於2026年1月發表於《臺灣中醫臨床醫學雜誌》，期望為癌症治療與預防提供不同於傳統觀點的理論參考。

「扁鵲元氣湯」的推出，正是范老師將理論轉化為日常實踐的第一步。他以扁鵲「治未病」的精神為核心理念，開發出貼近日常生活的養生飲品，並提出「健康，從生活保養開始」的品牌主張。范老師表示，希望透過更親民且易於實踐的方式，提醒現代人在忙碌生活中重新重視身體的平衡與日常調養。

目前，這款飲品在群眾募資平臺嘖嘖上引起了廣泛的關注。眾多支持者對於這位曾經的英文老師轉型為生技創辦人的故事感到十分驚訝，更被他對健康的熱情和對傳統中醫的堅持所吸引。其實，范老師的成功並不僅僅來自於其教育背景，而是他對於健康問題的深入研究及其對生活的獨特見解。

隨著人們對於養生的日益重視，「扁鵲元氣湯」無疑將成為健康飲品市場中的新星。范迪偉老師的故事鼓舞著許多人，讓人明白不論年齡或職業背景，堅持自己的理念，努力追尋健康與知識的結合，最終都有可能實現夢想。這位教師與創業者的成功轉型，不僅是個人職涯的再塑造，也是對於傳統中醫文化的延續與推廣。

相關學術發表

范迪偉（2026）。由中醫觀點探討人體四大功能障礙與癌症發生原因的關聯性－個案解析。台灣中醫臨床醫學雜誌，32（1），1–23。https://doi.org/10.6968/TJCCM.202601_32(1).0001

嘖嘖 https://www.zeczec.com/projects/soup#_=_

隨著健康意識抬頭，食品飲料業者紛紛推出減糖、無糖產品搶攻市場，但新興全豆豆漿品牌「泉植日」則提出「正向營養干預」概念，建議從「限制」攝取，轉為「補充」身體所需營養，並研發多款富含膳食纖維的全豆豆漿，一上市就受到關注與肯定。

泉植日秉持健康飲食應回歸天然與簡單，同時友善環境的創辦理念。全系列產品選用IP非基因改造黃豆，以全豆研磨技術、減少加工，保留膳食纖維與營養價值，搭配天然穀物與堅果等食材，讓豆漿不只是飲品，更是一種融合營養與永續的生活提案。

泉植日觀察到，儘管許多消費者已習慣選擇減糖或無糖飲品，但在日常飲食中，仍可能不自覺攝取過多精緻糖分。與其限制攝取，泉植日提倡「正向營養干預」，透過補充膳食纖維等營養素，有助於支持日常飲食平衡，朝向更容易維持的健康飲食方式。

泉植日表示，一般豆漿會過濾豆渣，全豆豆漿使用整顆黃豆製作，不經過濾渣處理，營養更完整，但許多消費者仍存有口感粗澀、豆渣明顯的印象。對此品牌透過製程改良優化，呈現出更順口、濃郁且具有飽足感的飲用體驗。飲用前建議輕輕搖勻，享受最佳風味與口感。

目前，泉植日以黃豆為基底，搭配多元食材，推出三款全豆豆漿風味。其中「全豆豆漿燕麥薏仁」主打清爽與飽足感，黃豆提供膳食纖維，燕麥薏仁則帶來清潤順口的口感，適合日常飲用與均衡飲食。

「全豆豆漿芝麻核桃」黑芝麻富含鈣質，核桃含有優質植物性脂肪酸，兩者結合創造香濃堅果風味與營養加乘。「全豆豆漿杏仁銀耳」則以杏仁淡雅香氣搭配銀耳膠質口感，低負擔且富含膳食纖維，兼具潤澤與輕盈的口感。

泉植日全豆豆漿已於MOMO購物網、家樂福線上等平台上架，並可於高雄大樂實體門市購得。未來，品牌將持續拓展通路，讓更多消費者透過日常一杯豆漿，實踐健康、永續的生活型態。更多訊息可上泉植日官方網站（https://www.natural.com.tw/zh-tw/）或IG（https://www.instagram.com/pmk_95459548/）查詢。

知新聞【記者林芳如／台北報導】「環境荷爾蒙」與全氟/多氟烷基物質（PFAS）可能干擾內分泌系統，進而影響生殖、神經與免疫功能。國內大型健檢中心調查發現，近四成民眾體內塑化劑濃度超標，醫師提醒，常熬夜、飲酒、壓力大、有便秘或腸道功能不佳、肥胖、有婦科疾病或內分泌失調病史者，皆會增加環境荷爾蒙暴露風險。

近四成民眾體內塑化劑超標

世界衛生組織（WHO）統計，全球已有約800至1000種化學品具內分泌干擾風險，聯安預防醫學機構與瀚仕功能醫學研究中心檢測發現，3500份樣本中，近四成民眾體內塑化劑濃度超標，而塑化劑正是最常見的環境荷爾蒙之一。

環境荷爾蒙因其化學結構與人體荷爾蒙相似，會「假扮」荷爾蒙與受器結合，擾亂內分泌訊號傳遞，進而引發荷爾蒙失衡與相關健康問題。常見環境荷爾蒙來源包括塑膠製品、食品包裝、部分個人清潔與化妝品（如含防腐劑、特定合成香料、塑化劑的產品）、農藥等。

四種情況增加環境荷爾蒙曝露風險

聯欣診所院長顏佐樺表示，臨床觀察發現一些生活習慣或亞健康狀況會增加環境荷爾蒙曝露風險。一、經常熬夜、飲酒、壓力大者，會因肝臟解毒功能受損，導致排毒效能下降，二、有便秘或腸道功能不佳者，因腸道蠕動不良、毒素易累積。

三、體脂肪較高者，因脂溶性毒素傾向儲存於脂肪組織；有婦科疾病或內分泌失調病史者，荷爾蒙波動與疾病交互作用，也會增加暴露風險。近年也有研究指出，兒童神經發展問題如過動或自閉傾向，可能與環境荷爾蒙有關。

顏佐樺提醒，環境荷爾蒙的影響多數為「長期累積型」，與乳癌、子宮內膜異常、男性攝護腺肥大、免疫功能低落、神經情緒障礙乃至不孕症高度相關，不可不慎。

預防PFAS　少碰防水防油材質、不沾鍋

另一類不可忽視的隱形威脅是多氟烷基物質（PFAS），廣泛存在於不沾鍋、防水衣物、鍋具塗層、熱感應紙（如發票、速食收據）中，常見於不沾鍋塗層的「鐵氟龍」正是PFAS的一個子類。

顏佐樺表示，PFAS主要透過腎臟排泄，但代謝能力有限，易累積於肝臟與腎臟中，因此肝腎功能不佳、代謝疾病、高膽固醇族群需特別留意，經常外食或接觸防水、防油產品者，也是高暴露族群。PFAS一旦進入人體，幾乎無法快速排除，會在體內長期累積，因此，減少暴露是目前預防PFAS健康風險的關鍵。

顏佐樺建議，選擇無塑化劑、無PFAS產品，避免防水、防油材質與高風險鍋具，並注意美妝、清潔品成分。需特別提醒的是，熱感應紙也是較少留意到的暴露來源，建議接觸後務必洗手、避免邊接觸邊進食，以降低攝入風險。

新聞來源：知新聞

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塑化劑污染無所不在？營養功能醫學專家劉博仁醫師分享，最近為患者檢測體內的鄰苯二甲酸酯類（DEHP）濃度，結果高達正常標準的32倍，是他行醫以來見過濃度最高的個案之一，「數據讓我震驚，同時也感受到塑化污染真的無所不在」。

日常生活中常見塑化劑

劉博仁表示，DEHP是一種常見的塑化劑，廣泛存在於日常生活中各種「看不見的細節」裡，例如食品容器、保鮮膜、即食包裝、塑膠水管、醫療設備、人造皮革、地板、兒童玩具、香氛產品、洗髮精、化妝品中的定香劑等。這些物品釋出的塑化劑，透過皮膚吸收、食物攝取、空氣吸入進入人體，累積在血液、脂肪，甚至大腦。

微塑膠顆粒恐與神經退化疾病有關

2025年《Nature Medicine》發表的一篇研究震撼指出，所有受檢者的大腦中都發現微塑膠顆粒，有的濃度甚至達到一根塑膠湯匙的重量。而且這些顆粒會穿越血腦障壁、引發慢性發炎，可能與神經退化疾病有關聯。換句話說，我們的大腦也正被塑膠與化學物慢慢滲透。

如何避免塑毒？

劉博仁建議，應從生活中開始減塑避毒，像是避免使用塑膠容器盛裝熱食或油脂、減少食用加工食品與即食餐盒、改用玻璃、不鏽鋼、水晶玻等安全材質容器、選擇不含香料與塑化劑的天然個人清潔用品，以及增加膳食纖維、水分與抗氧化營養素攝取，積極排毒。

劉博仁強調，這不是單一個案，而是我們這一代共同的挑戰。他從10年前開始檢測塑化劑到今年為止，已經檢查了上萬人的資料，將近8成的人體內都有或多或少不同環境荷爾蒙的污染，大家一定要多留意。

原始資料來源：劉博仁醫師FB／新聞來源：健康2.0

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