秋燥來襲如何養肺潤膚 吃對食物才是關鍵
秋燥對身體的影響
每逢秋天，氣候逐漸轉為乾冷，許多人會出現喉嚨乾癢、皮膚脫屑、嘴唇乾裂等現象，這就是「秋燥」在作祟。中醫認為秋屬金、主肺，因此秋燥容易傷肺。營養師Alice表示，以營養師角度來看，日常飲食如水分、膳食纖維與抗氧化成分攝取不足，身體得防禦力會下降，使呼吸道與皮膚更容易乾癢與發炎。這時候，透過正確的秋燥飲食調整，能有效減少秋燥不適症狀，同時也可提升免疫力。
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養肺飲食重點
面對秋燥，關鍵在於「潤而不膩」。營養師Alice建議多補充天然含水量高、具抗氧化能力的養肺食物，如白木耳、雪梨、山藥、百合與芝麻等。這些食材能幫助潤肺養陰、維持呼吸道黏膜濕潤。若同時搭配富含維生素 C 的蔬果，如奇異果、甜椒，也能促進膠原生成，改善乾燥膚況。避免過量辛辣、烤炸食物與咖啡因飲品，才能防止體內水分過度流失。
白木耳的潤肺與美容功效
在眾多潤肺食材中，白木耳堪稱「平民燕窩」。營養師Alice指出，白木耳富含植物性膠質與多醣體，不僅能滋陰潤肺，還能幫助皮膚保濕、延緩老化。研究顯示，白木耳功效包括調節免疫、抗氧化與促進皮膚屏障修復。日常可將白木耳與蓮子、紅棗、銀耳一同煮成甜湯，或加入燕麥粥中當早餐，都是秋季保養肺部與肌膚的好選擇。
換季皮膚乾癢的飲食對策
許多人在換季時會出現皮膚乾癢、紅疹甚至脫皮，除外用乳液外，內在的營養補給更關鍵。營養師建議可增加富含 Omega-3 脂肪酸（如鮭魚、亞麻籽油、核桃）的食物，幫助減少皮膚發炎反應。同時，攝取含維生素 E 的堅果與綠色蔬菜，也能強化皮膚保水能力。bj6再搭配充足睡眠與足量飲水，能讓換季皮膚乾癢飲食效果更顯著。
簡易潤肺食譜實作建議
營養師Alice特別建議，如想在家自行實踐秋季保養，不妨試試以下潤肺食譜：
- 白木耳雪梨湯：白木耳泡軟撕成小朵，與去皮雪梨、枸杞同煮，能潤肺止咳、潤喉生津。
- 山藥蓮子粥：以糙米、山藥、蓮子煮成粥，幫助補氣養陰。
- 芝麻杏仁飲：黑芝麻與杏仁磨漿沖泡，含豐富維生素 E 與不飽和脂肪酸，有助肌膚潤澤與保護呼吸道。
透過日常飲食的細微調整，就能在季節轉換時維持最佳狀態。
打造秋季好氣色從餐桌開始
秋天不僅是收穫的季節，更是身體調整的重要時機。營養師Alice表示，從營養師角度來看，只要掌握「潤肺、保濕、抗氧化」三大原則，並善用天然食材，就能減少秋燥不適、維持健康與光澤肌膚。讓秋燥飲食成為日常習慣，從一碗白木耳湯、一杯芝麻飲開始，為身體補足水分與能量，迎接舒適健康的秋天。
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