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一次看懂「鱈魚肝油」好處!營養師解析:鱈魚肝油成分、功效、產地、何時吃?怎麼吃防失智?

一次看懂「鱈魚肝油」好處!營養師解析:鱈魚肝油成分、功效、產地、何時吃?怎麼吃防失智?

鱈魚肝油是什麼?

鱈魚肝油通常是通過提煉鱈魚肝臟中的脂肪來製作的。它富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,特別是EPA和DHA,這些脂肪酸在人體中具有重要的生理作用,包括促進心血管健康、改善腦功能和抗炎。鱈魚肝油還含有維生素D,這是一種維生素,對於骨骼健康和免疫系統都有益。然而,因為鱈魚肝油含有高量的脂肪,因此在使用時需要注意控制量。

鱈魚肝油成分

  • 鱈魚肝油的成分: Omega-3(循環順暢、健康維持)
    Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,其中的主要成分是DHA和EPA。DHA對于保持腦部健康和促進思維活躍有顯著的影響;而EPA主要有助於改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質。鱈魚肝油中富含的Omega-3還有以下的功效:
    • 降低血壓: Omega-3脂肪酸可以降低血管壓力,預防心血管疾病。
    • 抗炎作用: Omega-3脂肪酸可以抑制身體對發炎的反應,減少炎症對心血管健康的影響。
    • 保護血管: Omega-3脂肪酸可以保護血管壁,預防動脈粥狀物的形成,進而預防心血管疾病。
    • 改善血液循環: Omega-3脂肪酸可以改善血液循環,預防血栓的形成。
  • 鱈魚肝油的成分:維生素D(幫助鈣質吸收)
    鱈魚肝油中含有的維生素D,是人體骨骼中不可或缺的營養素,幫助鈣質吸收,預防骨骼發育不完全,具備以下的功效:
    • 骨骼健康:維生素D有助於吸收鈣和磷,以維持骨骼的強健。
    • 免疫系統健康:維生素D能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
    • 血糖控制:維生素D可能有助於平衡血糖,以幫助預防糖尿病。
    • 抗憂:維生素D可以幫助改善情緒,以幫助預防憂鬱。
    • 心血管健康:維生素D可以幫助降低高血壓和心血管疾病的風險。
  • 鱈魚肝油的成分:維生素A(維持視覺健康)
    鱈魚肝油中富含維生素A,能幫助視覺、免疫系統、皮膚的健康。缺少維生素A會容易有夜盲症。
    • 視覺健康:維生素A有助於保持眼睛健康,以保證正常的視力。
    • 免疫系統健康:維生素A能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
    • 皮膚健康:維生素A可以促進皮膚健康,幫助預防皮膚乾燥和發炎。
    • 抗氧化:維生素A具有抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
    • 生殖健康:維生素A有助於保持生殖系統的健康,以保證生育能力。
  • 鱈魚肝油的成分:維生素E(延緩細胞氧化)
    鱈魚肝油中含有維生素E,因此具備有以下的功效:
    • 抗氧化:維生素E具有強大的抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
    • 保護皮膚:維生素E可以保護皮膚免受紫外線、空氣污染和其他因素造成的損害。
    • 保護心血管:維生素E可以降低血液中壞的膽固醇(LDL膽固醇)的水平,以保護心血管健康。
    • 幫助代謝:維生素E可以幫助調節體內的新陳代謝,以促進健康。
    • 提高免疫力:維生素E可以促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。

鱈魚肝油功效與好處

「多吃深海魚」雖然有助於保護認知能力免於減損衰退,但阿茲海默症的生成時間可能長達20到30年,照著北歐飲食法不代表不會罹患失智,不過北歐有液體黃金之稱的「鱈魚肝油」,其中的Omega-3和維生素A、E、D,確實對心血管、骨骼有幫助。

鱈魚肝油的功效一:增強免疫能力

鱈魚肝油是一種富含營養的產品,它能夠提高血清免疫球蛋白IgG和IgM的濃度,加強呼吸道的防禦功能,以增強人體對疾病的抵抗力。

鱈魚肝油的功效二:提高抵抗力 減緩炎症

鱈魚肝油明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強鼻炎患者的體質,以減少鼻炎等炎症的發作和緩解症狀。

鱈魚肝油的功效三:吸收鈣,幫助骨骼生長

鱈魚肝油富含天然維生素D,有助於兒童更有效吸收鈣質,幫助校正兒童缺鈣問題,促進兒童骨骼和身高發育。此外,鱈魚肝油也可以一定程度上預防老年人骨質疏鬆。

》》延伸閱讀 吃鱈魚肝油防失智?營養師分享秘訣

鱈魚肝油水貨與假貨

由於鱈魚肝油受到國人喜愛,許多業者為了搶進這一波的商機,紛紛推出和“睦樂”北極鱈魚肝油很相似的鱈魚肝油,一定要認明「“睦樂”北極鱈魚肝油」,經小編調查:國內原廠公司是藝人侯麗芳代言推薦的這家,才是真正有保固、正貨的,大家也要注意喔!

圖片來源:健康加油讚

鱈魚肝油挑選(產地)

鱈魚肝油是挪威人補充健康的來源,挪威位於北大西洋和北冰洋交接處,享有豐富的深海資源,鱈魚是當地的著名特產之一。挪威人以捕魚為生,很久以前就發現鱈魚肝油可以補充人體維生素。由於挪威天氣多變,不論季節常常下雨或降雪,人們缺乏陽光照射,所以每天早餐前都會食用一樣的東西:鱈魚肝油。鱈魚肝油富含維生素D,也被稱為「陽光維生素」,當人體缺乏陽光照射時(通常是冬天),體內就會缺乏維生素D,這時鱈魚肝油就成為了很好的陽光替代品。此外,鱈魚肝油還富含維生素A、B、C和Omega-3脂肪酸,對人體有許多有益的功效。

鱈魚肝油 vs 魚油的差異

  • 脂肪來源不同
    • 鱈魚肝油:鱈魚肝油是用蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪,真空萃取後取得。
    • 魚油:魚油是萃取自熬煮小型魚隻後獲得的脂肪,若魚身上有重金屬殘留,可能會一併被萃取進去。
  • 製成型態不同
    • 鱈魚肝油:鱈魚肝油為提煉鱈魚的肝臟脂肪後,萃取出的,呈現液體狀態好吸收,無多餘加工。
    • 魚油:魚油則是將萃取後的液體再製作成軟膠囊狀。

  • 鱈魚肝油:鱈魚肝油是用挪威鱈魚,透過蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪而成。
  • 魚肝油:一般的魚肝油,魚隻來源不明,可以獲得的營養成分也不盡相同。

鱈魚肝油禁忌與副作用

鱈魚肝油富含維生素A、D、E,屬於脂溶性維生素,過量攝入會積累在肝臟,如果長期過量補充魚肝油,可能導致中毒。
通常建議,每份鱈魚肝油(5毫升)約含有1150毫克的Omega-3脂肪酸,DHA含量約為540毫克,EPA 含量約為360毫克,建議每天使用5毫升,餐後或飯後使用。

》》延伸閱讀 鱈魚肝油防失智 醫師建議服用時間點

鱈魚肝油推薦

挪威人家家必備的鱈魚肝油,幫助他們在寒冷乾燥的氣候中,還能有豐沛充足的營養,靠的就是這瓶“睦樂”北極鱈魚肝油。已經變成國民營養補充品的“睦樂”北極鱈魚肝油到底有什麼樣厲害的地方呢?

  • 一天一湯匙,可以搭配各種不用加熱的食物一起食用。
  • 一天一湯匙,就可以保持思緒靈活。
  • 一天一湯匙,喝下豐富的Omega-3、維生素A、D、E,補充營養均衡。
  • 一瓶鱈魚肝油的營養價值=8-10瓶的一般魚油。
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》》延伸閱讀 睦樂鱈魚肝油小心假貨!三招教你如何判別真假!

延伸閱讀
鱈魚肝油4大功效,液態好吸收,還能預防失智、降低壞膽固醇?
挪威深海鱈魚肝油,最佳Omega-3來源

鱈魚肝油

睦樂鱈魚肝油小心假貨!三招教你如何判別真假!

後疫情時代,絕大多數的台灣人都感染過新冠肺炎,並且表面上逐漸恢復。但是根據大部分染疫後的朋友們提起,還是很多腦霧、支氣管相關的症狀,並且跑步時比起之前更容易喘氣….等等狀況。再加上大部分人都還是勞碌辛苦的加班工作,身體的健康狀況更需要好好調理。

最近電視上熱賣、由侯麗芳推薦的睦樂鱈魚肝油

 

睦樂鱈魚肝油推薦

 

挪威人家家必備的鱈魚肝油,幫助他們在寒冷乾燥的氣候中,還能有豐沛充足的營養,靠的就是這瓶“睦樂”北極鱈魚肝油。已經變成國民營養補充品的“睦樂”北極鱈魚肝油到底有什麼樣厲害的地方呢?

一天一湯匙,可以搭配各種不用加熱的食物一起食用

一天一湯匙,就可以保持思緒靈活

一天一湯匙,喝下豐富的Omega-3、維生素A、D、E,補充營養均衡

一瓶鱈魚肝油的營養價值=8-10瓶的一般魚油

 

難怪挪威會將這瓶鱈魚肝油放在廚房,成為生活的一部分,並且讓孩子從小補充!

延伸閱讀:挪威深海鱈魚肝油,最佳Omega-3來源吃鱈魚肝油防失智?營養師分享秘訣

睦樂鱈魚肝油仿冒和假貨

正是因爲目前睦樂鱈魚肝油的熱賣,更多的業者為了搶進這一波的商機,紛紛推出和“睦樂”北極鱈魚肝油很相似的鱈魚肝油,一定要認明「“睦樂”北極鱈魚肝油」才是原廠販售的,也才能有保障喔!

已經在挪威擁有160年品牌歷史的“睦樂”北極鱈魚肝油原廠,擁有豐富的製造經驗,也能真正萃取提煉出鱈魚肝的精華,每瓶魚油都有製作編號,可以追蹤捕獲的漁船、地點和時間,這不是仿冒品、假貨可比擬的。

真正的鱈魚肝油的營養非常豐富,如果沒有認明正品,一樣的營養可能就會打折,真的花小錢買傷身!

我們可以這樣辨別,

從商品名稱辨認正貨、仿品和假貨的不同:

認明正品:“睦樂”北極鱈魚肝油

不是原廠正品:“沐樂”鱈魚肝油、“沐樂思”鱈魚肝油

 

從包裝辨認正貨、仿品和假貨的不同:

正品、正貨的“睦樂”北極鱈魚肝油

仿品、假貨的北極鱈魚肝油

 

睦樂鱈魚肝油哪裡買

        要認明有「侯麗芳」推薦的照片,才是正貨。

        “睦樂”北極鱈魚肝油這麼好,很多人正在搶購,每次都是一船一船新鮮運送到台灣,但是因為太搶手,目前還是要等待。

在網路上找了一下,原廠授權販售的賣場有:健康加油讚

記得核對一下,品牌是:睦樂”北極鱈魚肝油、包裝上面是黃色底色、只有一隻魚的,才是正牌的喔!

睦樂鱈魚肝油官網、屈臣氏、好市多

“睦樂”北極鱈魚肝油的官網:

查了一下,目前屈臣氏、好市多還沒有販售,可能可以敲碗原廠和代理商,到那邊鋪貨,讓更多人可以受惠啊!

睦樂鱈魚肝油Mobile、Ptt評價

很多人在各大論壇,像是Mobile、Ptt討論「Omega-3該怎麼補充」、「該怎麼補充EPA、DHA」、「維生素A、D、E該怎麼補充會更好」之類的問題,可以看見越來越多人更在乎自己的健康,想要對自己好一點,健康保護能提升。

論壇也很多人分享,可以從吃對食物開始,從食物本來有的營養中補充。只是,對很多人來說,這件事相對難做到:

因為,你需要具備營養師的能力,知道每一種食物具備哪些營養素、需要補充多少才足夠、需要知道怎麼烹飪才會得到食物的營養、需要知道怎麼為自己搭配食譜…等等,才能真的說,吃下的食物真的有足夠的營養替自己補充。

再來,你需要具備足夠的時間去採買,挑選新鮮的食材。

最後,你要帶著知識和食材,進入到廚房中烹調,還有最後的最後,收拾廚房。

然後你就能獲得Omega-3、維生素A、D、E。

對很多忙碌的老闆、高階主管、上班族、996的小編、工程師、金融從業人員…等等,這些步驟真的太為難了!

這也是為什麼,Mobile、Ptt這些論壇中也會有人推薦像是“睦樂”北極鱈魚肝油這樣方便的營養補充品。因為只要一湯匙,就能補充豐富的Omega-3、維生素A、D、E。

不用每天準備三餐、不用每餐吃掉一整條魚。

最後,現在的食物營養科技真的很發達!讓我們能夠快速便利的從食物中萃取中養分,補充營養,面對每一天快節奏生活的挑戰!