“Hi Barbie!” 近日社群刮起芭比旋風，你有沒有注意到呢？著名演員萊恩葛斯林以真人版肯尼（Ken）的形象驚艷登場，他那堅實的胸腹肌線條實在令人羨慕讚嘆不已。近年來健身風潮正旺，或許你也曾經有這樣的疑問：「明明我也有很努力運動健身，為什麼肌肉就是長不出來？」你是否記得遵循「運動飲食三階段」呢？Alice營養師將運動分成三階段，飲食配合運動三種不同的進程，讓你真正做到增肌減脂。
運動飲食三階段：為有效增肌減脂而生
想維持一個健康的身體和擁有理想的體態，除了適度的運動外，飲食的重要性也不容小覷。這個「運動飲食三階段」不僅能幫助你的身體更有效地達到增肌和減脂的目標，更能提供你運動所需的能量和營養，讓你的健身之路更加順暢。
階段一：運動前的碳水化合物攝取
第一個階段是開始運動前。在接下來的數小時內，增加碳水化合物的攝取，將有助於預防運動疲勞感。這個階段可分為兩個時段：
- 前3小時：在運動前的3小時內，你可以選擇吃一些固體的碳水化合物，例如香蕉或白米飯等。這些食物將提供你所需的能量，為即將到來的運動活動儲備動力。
- 前1小時：在距離運動開始前1小時左右，你可以優先攝取液體的碳水化合物，例如運動飲料或果汁。這不僅有助於保持身體的水分，還能為運動提供額外的能量。
階段二：運動中的水分和營養補充
一旦你投入運動，確保保持足夠的水分攝取非常重要。尤其是在運動時間超過1小時的情況下，記得必須補充水分、電解質和少量糖分。不僅有助於調節身體的運動後的高溫，還能補充運動過程中所消耗的能量，確保你保持活力充沛。
階段三：運動後的補充與恢復
運動後的食物攝取也是運動飲食中極為重要的一部分。在運動後，攝取碳水化合物搭配蛋白質，建議的比例是2:1，例如可以攝取約40克的地瓜搭配20克的雞胸肉，以確保肌肉得到充分的修復和成長。碳水化合物的攝取可以刺激胰島素的分泌，將胺基酸引入肌肉細胞，提供所需的營養來恢復肌肉，如果想增肌，運動後一定要兩者搭配攝取。
正確的運動飲食不僅能改善你的運動表現，還能幫助你更有效地實現健身目標。運動飲食的原則隨著運動的不同階段而有所調整，它們將成為你健身路上的好夥伴，幫助達到增肌減脂的目標。從今天起，運用運動飲食三階段的原則，邁向更健康、更強壯的身體！